Творожный пирог с вишней

Ингредиенты рецепта «Творожный пирог с вишней»:

Мука - 200 гр.
Сахар - 150 гр.
Творог 1% - 200 гр.
Сметана 10% - 50 гр.
Яйцо куриное - 2 шт.
Масло сливочное - 30 гр.
Масло сливочное (для обмазки формы) - 10 гр.
Крахмал картофельный - 1 ч. л.
Вишня замороженная (без косточек) - 200 гр.

Пищевая ценность блюда «Творожный пирог с вишней» (на 100 грамм):

Калории: 217.8 ккал.

Белки: 7.1 гр.

Жиры: 5.7 гр.

Углеводы: 34.8 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Творожный пирог с вишней»

Масло растопить, добавить 70 граммов сахара, хорошо перемешать.
К маслу с сахаром добавить 1 яйцо, перемешать.
Понемногу подсыпая муку, замесить мягкое тесто.
Для начинки: к творогу добавить 1 яйцо, сметану, 80 граммов сахара, крахмал, перемешать.
Форму для выпечки смазать сливочным маслом.
Выложить тесто, распределяя руками по всей форме, сформировать бортики.
На тесто вылить начинку, сверху выложить вишню.
Выпекать в разогретой до 180 °С духовке 40 минут.

Пирог вкусный как горячий, так и в холодном виде. Если вместо сахара использовать сахарозаменитель, то будет более диетический вариант.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Елена Токарская

Творожный пирог с вишней - пошаговый рецепт с фото

Шаг 1. Масло растопить, добавить 70 граммов сахара, хорошо перемешать.

Шаг 2. К маслу с сахаром добавить 1 яйцо, перемешать. Понемногу подсыпая муку

Шаг 3. Для начинки: к творогу добавить 1 яйцо, сметану, 80 грамм сахара, крахмал

Шаг 4. Форму для выпечки смазать сливочным маслом. Выложить тесто, распределяя

Шаг 5. На тесто вылить начинку, сверху выложить вишню. Выпекать в разогретой до

Компоненты и калорийность рецепта «Творожный пирог с вишней»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
мука пшеничная	200 гр	200	18.4	2.4	149.8	684
сахар-песок	150 гр	150	0	0	149.55	597
творог 1%	200 гр	200	32.6	2	2.6	158
сметана 10% (нежирная)	50 гр	50	1.5	5	1.45	57.5
яйцо куриное	2 шт	110	13.97	11.99	0.77	172.7
масло сливочное	30 гр	30	0.15	24.75	0.24	224.4
масло сливочное	10 гр	10	0.05	8.25	0.08	74.8
крахмал картофельный	1 ч.л.	10	0.01	0	7.96	30
вишня замороженная	200 гр	200	1.8	0.8	22	92
Итого		960	68.5	55.2	334.5	2090.4
1 порция		120	8.6	6.9	41.8	261.3
100 грамм		100	7.1	5.7	34.8	217.8