Чечевичная похлебка

Ингредиенты рецепта «Чечевичная похлебка»:

Чечевица - 150 гр.
Соль - 1 ч.л.
Помидоры - 250 гр.
Корень имбиря - 10 гр.
Чеснок - 15 гр.
Миндальное молоко - 200 мл.
Вода - 100 мл.
Молотый кориандр - 1/2 ст.л.
Зира - 1/2 ч.л.
Куркума - 1 ч.л.
Острый перец - 10 гр.
Укроп - 10 гр.
Лук - 15 гр.

Пищевая ценность блюда «Чечевичная похлебка» (на 100 грамм):

Калории: 106.9 ккал.

Белки: 6.2 гр.

Жиры: 3.6 гр.

Углеводы: 12.8 гр.

Число порций: 3

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Чечевичная похлебка»

Натереть чеснок и имбирь на терке.
Немного потушить чеснок с имбирем на сковороде.
Нарезать помидоры и острый перчик.
Соединить овощи на сковороде и потушить минут 7.
Отварить чечевицу до полуготовности в воде, смешанной с молоком.
Добавить тушеные овощи.
Нарезать зелень.
Взбить суп блендером посыпать зеленью и подавать.

Густоту супа можно менять. Для этого, перед взбиванием его блендером, нужно отлить немного жидкости и добавлять её по мере надобности, чтобы разбавить густоту супа.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ane4ka_Sit

Чечевичная похлебка - пошаговый рецепт с фото

Шаг 3. Немного потушить чеснок с имбирем на сковороде.

Шаг 6. Соединить овощи на сковороде и потушить минут 7.

Шаг 7. Отварить чечевицу до полуготовности в воде, смешанной с молоком.

Шаг 11. Взбить суп блендером посыпать зеленью и подавать.

Компоненты и калорийность рецепта «Чечевичная похлебка»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
чечевица сушеная	150 гр	150	36	2.25	64.05	426
соль	1 ч.л.	11	0	0	0	0
томат (помидор)	250 гр	250	1.5	0.5	10.5	50
имбирь	10 гр	10	0.18	0.08	1.58	8
чеснок	15 гр	15	0.98	0.08	4.49	21.45
миндальное молоко	200 мл	200	7.2	22.2	11.2	270
вода	100 мл	100	0	0	0	0
кориандр молотый	0.5 ст.л.	10	1.23	1.77	1.31	29.8
зира	0.5 ч.л.	3.5	0.42	0.18	1.12	3.92
куркума	1 ч.л.	7	0.89	0.97	4.07	22.75
перец чили	10 гр	10	0.2	0.02	0.95	4
укроп	10 гр	10	0.25	0.05	0.63	3.8
лук репчатый	15 гр	15	0.21	0	1.56	6.15
Итого		792	49.1	28.1	101.5	845.9
1 порция		264	16.4	9.4	33.8	282
100 грамм		100	6.2	3.6	12.8	106.9