Молочный пудинг с абрикосами

Молочный пудинг с абрикосами
Ингредиенты рецепта «Молочный пудинг с абрикосами»:
  • Молоко - 200 мл.
  • Абрикосовый компот (консервированные абрикосы) - 100 гр.
  • Песочное печенье на кокосовом молоке - 60 гр.
  • Яйцо - 2 шт.
  • Сахар - 3 ст. л.
  • Крахмал - 2 ч. л.
  • Мука - 2 ч. л.

Пищевая ценность блюда «Молочный пудинг с абрикосами» (на 100 грамм):

Калории: 160.9 ккал.

Белки: 4.5 гр.

Жиры: 4 гр.

Углеводы: 26.7 гр.

Число порций: 3

Как приготовить блюдо «Молочный пудинг с абрикосами»

  1. Молоко подогреть на плите, но не кипятить.
  2. Отделить желтки от белков, добавить сахар, крахмал и муку.
  3. Перемешать ингредиенты, добавить немного подогретого молока.
  4. Тонкой струйкой влить яичную смесь в молоко, постоянно помешивать до загустения.
  5. Готовый пудинг пропустить сквозь мелкое сито, чтобы избежать комочков.
  6. На дно посуды выложить порезанные абрикосы и поломанное печенье.
  7. Сверху выложить пудинг.
  8. Отправить в холодильник на 15 минут или кушать теплым сразу.

Молочный пудинг – отличный десерт для всей семьи. Заменить консервированные абрикосы можно персиками, ананасами или другими сладкими фруктами.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:

Молочный пудинг с абрикосами - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Молоко подогреть на плите, но не кипятить. Шаг 2. Отделить желтки от белков. Шаг 3. Добавить сахар. Шаг 4. Добавить крахмал и муку. Шаг 5. Перемешать ингредиенты, добавить немного подогретого молока. Шаг 6. Тонкой струйкой влить яичную смесь в молоко, постоянно помешивать до загу Шаг 7. На дно посуды выложить порезанные абрикосы и поломанное печенье. Шаг 8. Сверху выложить пудинг. Отправить в холодильник на 15 минут или кушать Готовое блюдо: молочный пудинг с абрикосами

Компоненты и калорийность рецепта «Молочный пудинг с абрикосами»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Молоко молоко 200 мл 200 6.4 7.2 9.6 128
Абрикосовый компот абрикосовый компот 100 гр 100 0.5 0 21 85
Песочное печенье на кокосовом молоке песочное печенье на кокосовом молоке 60 гр 60 3.66 4.02 22.38 138.6
Яйцо куриное яйцо куриное 2 шт 110 13.97 11.99 0.77 172.7
Сахар-песок сахар-песок 3 ст.л. 75 0 0 74.78 298.5
Крахмал картофельный крахмал картофельный 2 ч.л. 18 0.02 0 14.33 54
Мука пшеничная мука пшеничная 2 ч.л. 16 1.47 0.19 11.98 54.72
Итого   579 26 23.4 154.8 931.5
1 порция   193 8.7 7.8 51.6 310.5
100 грамм   100 4.5 4 26.7 160.9
 

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения.