Сладкий рулет из лаваша с творогом
Ингредиенты рецепта «Сладкий рулет из лаваша с творогом»:
- Лаваш - 2 шт.
- Творожная масса - 200 гр.
- Сметана - 20 гр.
- Яйцо - 1 шт.
- Кунжут - 1 ст. л.
- Лимонная цедра - 1 ст. л.
Пищевая ценность блюда «Сладкий рулет из лаваша с творогом» (на 100 грамм):
Калории: 260.3 ккал.
Белки: 8 гр.
Жиры: 10 гр.
Углеводы: 34.1 гр.
Число порций: 8
Как приготовить блюдо «Сладкий рулет из лаваша с творогом»
- В творожную массу с изюмом (творожная масса уже сладкая, если используете обычный творог, то желательно добавить сахар по вкусу) добавить лимонную цедру и сметану. Хорошо перемешать, масса не должна быть жидкой.
- Развернуть лаваш и смазать его творожной массой.
- Сверху выложить еще один лаваш и снова смазать творогом.
- Посыпать лимонной цедрой.
- Края лаваша завернуть и сформировать рулет.
- Смазать рулет взбитым яйцом.
- Посыпать кунжутом и отправить в духовку на 20-25 минут при 180 °С.
Рулет из лаваша можно украсить сахарной пудрой, по желанию. Также можно полить рулет горячим шоколадом, но это сильно увеличит его калорийность.
Приятного аппетита!
Сладкий рулет из лаваша с творогом - пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Сладкий рулет из лаваша с творогом»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 лаваш армянский |
2 шт | 360 | 28.44 | 3.6 | 171.36 | 849.6 |
 творожная масса |
200 гр | 200 | 14.2 | 46 | 55 | 682 |
 сметана 10% (нежирная) |
20 гр | 20 | 0.6 | 2 | 0.58 | 23 |
 яйцо куриное |
1 шт | 55 | 6.99 | 6 | 0.39 | 86.35 |
 кунжут |
1 ст.л. | 20 | 3.88 | 9.74 | 2.44 | 113 |
 цедра лимона |
1 ст.л. | 20 | 0.18 | 0.02 | 0.6 | 3.2 |
| Итого | 675 | 54.3 | 67.4 | 230.4 | 1757.2 | |
| 1 порция | 84 | 6.8 | 8.4 | 28.8 | 219.6 | |
| 100 грамм | 100 | 8 | 10 | 34.1 | 260.3 |
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения.
