Овощное ассорти летнее
Ингредиенты рецепта «Овощное ассорти летнее»:
- Капуста - 100 гр.
- Морковь - 1 шт.
- Огурец - 2 шт.
- Помидор - 2 шт.
- Укроп - 20 гр.
- Петрушка - 20 гр.
- Майонез - 1 ст. л.
Пищевая ценность блюда «Овощное ассорти летнее» (на 100 грамм):
Калории: 41.8 ккал.
Белки: 1.2 гр.
Жиры: 2.3 гр.
Углеводы: 4.3 гр.
Число порций: 3
Как приготовить блюдо «Овощное ассорти летнее»
- Капусту тонко порезать.
- Огурцы порезать соломкой.
- Разложить на блюде чередуя между собой огурцы и капусту.
- Морковь натереть на тёрке.
- Между огурцами и капустой выложить морковь.
- Порезать дольками помидор.
- В центре и по краям разложить дольки помидора.
- Украсить зеленью и выложить в центре майонез.
Разнообразить летнее овощное ассорти можно добавив в него болгарский перец, оливки и зелёный горошек. Майонез можно заменить сметаной или убрать совсем.
Приятного аппетита!
Овощное ассорти летнее - пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Овощное ассорти летнее»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 капуста белокочанная |
100 гр | 100 | 1.8 | 0.1 | 4.7 | 27 |
 морковь |
1 шт | 75 | 0.98 | 0.08 | 5.18 | 24 |
 огурец |
2 шт | 200 | 1.6 | 0.2 | 5.6 | 30 |
 томат (помидор) |
2 шт | 190 | 1.14 | 0.38 | 7.98 | 38 |
 укроп |
20 гр | 20 | 0.5 | 0.1 | 1.26 | 7.6 |
 петрушка |
20 гр | 20 | 0.74 | 0.08 | 1.52 | 9.4 |
 майонез столовый молочный |
1 ст.л. | 20 | 0.48 | 13.4 | 0.78 | 125.4 |
| Итого | 625 | 7.2 | 14.3 | 27 | 261.4 | |
| 1 порция | 208 | 2.4 | 4.8 | 9 | 87.1 | |
| 100 грамм | 100 | 1.2 | 2.3 | 4.3 | 41.8 |
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения.
