Пирог на цельнозерновой муке

Ингредиенты рецепта «Пирог на цельнозерновой муке»:

Сушеная клюква - 15 гр.
Цельнозерновая мука - 100 гр.
Полба (мука полбяная) - 100 гр.
Вода - 250 гр.
Кокосовый сахар - 25 гр.
Семечки подсолнечника - 2 ст.л.
Масло рафинированное - 3 ст.л.
Сода пищевая - 1 ч.л.
Лимонная кислота - 1/3 ч.л.
Кокосовая стружка (обезжиренная для посыпки) - 1 ст.л.

Пищевая ценность блюда «Пирог на цельнозерновой муке» (на 100 грамм):

Калории: 234.5 ккал.

Белки: 6.3 гр.

Жиры: 11.5 гр.

Углеводы: 26.2 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Пирог на цельнозерновой муке»

Смешать ягоду, воду, масло и сахар.
В полученную смесь добавить семечки и перемешать.
Смешать муку с содой и лимонной кислотой.
Смешать сухие ингредиенты с жидкой смесью.
Выложить тесто в форму.
Поставить форму в духовку при 200 градусах на 20 минут.
Присыпать кекс кокосовой стружкой.

Мы взяли полбяную муку, но в анализаторе её нет, поэтому написано полба.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ane4ka_Sit

Пирог на цельнозерновой муке - пошаговый рецепт с фото

Шаг 1. Смешать ягоду, воду, масло и сахар.

Шаг 2. В полученную смесь добавить семечки и перемешать.

Шаг 3. Смешать муку с содой и лимонной кислотой.

Шаг 4. Смешать сухие ингредиенты с жидкой смесью.

Шаг 6. Поставить форму в духовку при 200 градусах на 20 минут.

Шаг 7. Присыпать кекс кокосовой стружкой.

Готовое блюдо: пирог на цельнозерновой муке

Компоненты и калорийность рецепта «Пирог на цельнозерновой муке»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
клюква сушеная	15 гр	15	0.02	0.21	11.48	46.2
мука пшеничная цельнозерновая	100 гр	100	11.5	2.2	55.8	298
полба	100 гр	100	14.7	2.2	61.2	337
вода	250 гр	250	0	0	0	0
сахар кокосовый	25 гр	25	0.28	0.1	23.35	95.5
семечки подсолнечника	2 ст.л.	40	8.28	21.16	1.36	231.2
масло растительное рафинированное	3 ст.л.	30	0	29.7	0	269.7
сода пищевая	1 ч.л.	12	0	0	0	0
лимонная кислота	0.33 ч.л.	3.3	0	0	0	0
кокосовая стружка	1 ст.л.	20	2.6	13	2.8	118.4
Итого		595	37.4	68.6	156	1396
1 порция		99	6.2	11.4	26	232.7
100 грамм		100	6.3	11.5	26.2	234.5