Шулики
Ингредиенты рецепта «Шулики»:
- Мука - 2 ст.
- Сахар - 180 гр.
- Мак - 125 гр.
- Яйцо - 1 шт.
- Молоко кислое - 0,5 ст.
- Сода - 1 ч. л.
- Соль - 0,25 ч. л.
- Вода - 300 мл.
Пищевая ценность блюда «Шулики» (на 100 грамм):
Калории: 226.3 ккал.
Белки: 5.2 гр.
Жиры: 6.8 гр.
Углеводы: 36 гр.
Число порций: 10
Как приготовить блюдо «Шулики»
- Кислое молоко смешать с содой.
- Добавить яйцо и соль, перемешать.
- Всыпать просеянную муку и замесить тесто.
- Раскатать лепёшку толщиной около 1 см.
- Сделать надрезы и поколоть вилкой.
- Выпекать при температуре 180 градусов 20 минут.
- Мак смешать с сахаром.
- Испечённый корж поломать по надрезам.
- Мак с сахаром залить кипятком и всыпать коржики, перемешать.
Это традиционное украинское блюдо готовят на праздник маковей.
Приятного аппетита!
Шулики - пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Шулики»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 мука пшеничная |
2 ст | 260 | 23.92 | 3.12 | 194.74 | 889.2 |
 сахар-песок |
180 гр | 180 | 0 | 0 | 179.46 | 716.4 |
 мак |
125 гр | 125 | 21.88 | 59.38 | 2.5 | 631.25 |
 яйцо куриное |
1 шт | 55 | 6.99 | 6 | 0.39 | 86.35 |
 молоко кислое |
0.5 ст | 125 | 2.75 | 3.13 | 4.38 | 75 |
 сода пищевая |
1 ч.л. | 12 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 соль |
0.25 ч.л. | 2.75 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 вода |
300 мл | 300 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 1060 | 55.5 | 71.6 | 381.5 | 2398.2 | |
| 1 порция | 106 | 5.6 | 7.2 | 38.1 | 239.8 | |
| 100 грамм | 100 | 5.2 | 6.8 | 36 | 226.3 |
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения.
