Блинный пирог с творогом
Ингредиенты рецепта «Блинный пирог с творогом»:
- Для блинов:
- Молоко - 300 мл.
- Яйцо - 3 шт.
- Сахар - 3 ст. л.
- Мука - 100 гр.
- Масло растительное - 1 ст. л.
- Для начинки:
- Творог - 300 гр.
- Яйцо - 1 шт.
- Сахар - 2 ст. л.
- Для заливки:
- Яйцо - 2 шт.
- Сахар - 2 ст. л.
- Сметана - 2 ст. л.
Пищевая ценность блюда «Блинный пирог с творогом» (на 100 грамм):
Калории: 192.1 ккал.
Белки: 8.9 гр.
Жиры: 7.6 гр.
Углеводы: 21.7 гр.
Число порций: 6
Как приготовить блюдо «Блинный пирог с творогом»
- Яйца смешать с сахаром.
- Добавить муку и размешать тесто, чтоб не было комков.
- Постепенно добавить молоко.
- Выпекать блины на разогретой сковороде с обеих сторон.
- Для начинки нужно смешать творог, яйцо и сахар.
- На каждый блин выложить начинку, примерно 1 столовую ложку.
- Свернуть блины рулетом.
- На противне выложить блины по спирали.
- Для заливки нужно смешать сахар, сметану и яйца. Хорошо взбить вилкой.
- Сформированный пирог полить заливкой и отправить в духовку на 20-25 минут при 180 °С.
Обычные блины с творогом можно подать в вот таком интересном виде. Сладкая заливка пропитывает блинчики, что делает их особо нежными на вкус.
Приятного аппетита!
Блинный пирог с творогом - пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Блинный пирог с творогом»
(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 молоко |
300 мл | 300 | 9.6 | 10.8 | 14.4 | 192 |
 яйцо куриное |
3 шт | 165 | 20.96 | 17.99 | 1.16 | 259.05 |
 сахар-песок |
3 ст.л. | 75 | 0 | 0 | 74.78 | 298.5 |
 мука пшеничная |
100 гр | 100 | 9.2 | 1.2 | 74.9 | 342 |
 масло подсолнечное |
1 ст.л. | 17 | 0 | 16.98 | 0 | 152.83 |
 творог 9% (полужирный) |
300 гр | 300 | 50.1 | 27 | 6 | 477 |
| яйцо куриное |
1 шт | 55 | 6.99 | 6 | 0.39 | 86.35 |
| сахар-песок |
2 ст.л. | 50 | 0 | 0 | 49.85 | 199 |
| яйцо куриное |
2 шт | 110 | 13.97 | 11.99 | 0.77 | 172.7 |
| сахар-песок |
2 ст.л. | 50 | 0 | 0 | 49.85 | 199 |
 сметана 10% (нежирная) |
2 ст.л. | 40 | 1.2 | 4 | 1.16 | 46 |
| Итого | 1262 | 112 | 96 | 273.3 | 2424.4 | |
| 1 порция | 210 | 18.7 | 16 | 45.5 | 404.1 | |
| 100 грамм | 100 | 8.9 | 7.6 | 21.7 | 192.1 |
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения.
