Блинный пирог с творогом

Ингредиенты рецепта «Блинный пирог с творогом»:

Для блинов:
Молоко - 300 мл.
Яйцо - 3 шт.
Сахар - 3 ст. л.
Мука - 100 гр.
Масло растительное - 1 ст. л.
Для начинки:
Творог - 300 гр.
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 2 ст. л.
Для заливки:
Яйцо - 2 шт.
Сахар - 2 ст. л.
Сметана - 2 ст. л.

Пищевая ценность блюда «Блинный пирог с творогом» (на 100 грамм):

Калории: 192.1 ккал.

Белки: 8.9 гр.

Жиры: 7.6 гр.

Углеводы: 21.7 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Блинный пирог с творогом»

Яйца смешать с сахаром.
Добавить муку и размешать тесто, чтоб не было комков.
Постепенно добавить молоко.
Выпекать блины на разогретой сковороде с обеих сторон.
Для начинки нужно смешать творог, яйцо и сахар.
На каждый блин выложить начинку, примерно 1 столовую ложку.
Свернуть блины рулетом.
На противне выложить блины по спирали.
Для заливки нужно смешать сахар, сметану и яйца. Хорошо взбить вилкой.
Сформированный пирог полить заливкой и отправить в духовку на 20-25 минут при 180 °С.

Обычные блины с творогом можно подать в вот таком интересном виде. Сладкая заливка пропитывает блинчики, что делает их особо нежными на вкус.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Елена

Блинный пирог с творогом - пошаговый рецепт с фото

Шаг 2. Добавить муку и размешать тесто, чтоб не было комков.

Шаг 4. Выпекать блины на разогретой сковороде с обеих сторон.

Шаг 5. Для начинки нужно смешать творог, яйцо и сахар.

Шаг 6. На каждый блин выложить начинку, примерно 1 столовую ложку.

Шаг 8. На противне выложить блины по спирали.

Шаг 9. Для заливки нужно смешать сахар, сметану и яйца. Хорошо взбить вилкой.

Шаг 10. Сформированный пирог полить заливкой и отправить в духовку на 20-25 мин

Компоненты и калорийность рецепта «Блинный пирог с творогом»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
молоко	300 мл	300	9.6	10.8	14.4	192
яйцо куриное	3 шт	165	20.96	17.99	1.16	259.05
сахар-песок	3 ст.л.	75	0	0	74.78	298.5
мука пшеничная	100 гр	100	9.2	1.2	74.9	342
масло подсолнечное	1 ст.л.	17	0	16.98	0	152.83
творог 9% (полужирный)	300 гр	300	50.1	27	6	477
яйцо куриное	1 шт	55	6.99	6	0.39	86.35
сахар-песок	2 ст.л.	50	0	0	49.85	199
яйцо куриное	2 шт	110	13.97	11.99	0.77	172.7
сахар-песок	2 ст.л.	50	0	0	49.85	199
сметана 10% (нежирная)	2 ст.л.	40	1.2	4	1.16	46
Итого		1262	112	96	273.3	2424.4
1 порция		210	18.7	16	45.5	404.1
100 грамм		100	8.9	7.6	21.7	192.1