Салат с грибами и сыром

Ингредиенты рецепта «Салат с грибами и сыром»:

Шампиньоны свежие - 250 гр.
Картофель - 200 гр.
Лук репчатый - 100 гр.
Огурцы маринованные - 100 гр.
Яйца - 2 шт.
Сыр - 100 гр.
Майонез - 100 гр.
Соль (по вкусу) - 5 гр.
Растительное масло - 2 ст.л.

Пищевая ценность блюда «Салат с грибами и сыром» (на 100 грамм):

Калории: 175.5 ккал.

Белки: 5.9 гр.

Жиры: 14.6 гр.

Углеводы: 5.5 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Салат с грибами и сыром»

Картофель помыть и поставить отваривать в мундире.
Яйца тоже отварить.
Грибы мелко нарезать и обжарить на растительном масле до готовности 15 минут.
Лук очистить и мелко нарезать, обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Выложить грибы и лук в салатницу, добавить мелко нарезанные грибы.
Очистить и нарезать яйца.
Остудить сваренный картофель и очистить, также мелко нарезать кубиками и добавить в салатницу.
Натереть на мелкой терке сыр.
Заправить салат майонезом, перемешать и посолить по вкусу.
Поставить на час в холодильник.
Охлажденный салат разложить в маленькие салатники и украсить.

Готовить такой сытный салат просто. А подать его можно и на праздничный стол, и как повседневное блюдо. По желанию можно изменить состав салата: вместо шампиньонов взять вешенки, а огурцы использовать солёные.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Лариса

Салат с грибами и сыром - пошаговый рецепт с фото

Шаг 1. Картофель отварить в мундире. Яйца тоже отварить. Грибы мелко нарезать

Шаг 2. Лук очистить и мелко нарезать. Обжарить до золотистого цвета.

Шаг 3. Выложить грибы и лук в салатницу, добавить мелко нарезанные грибы.

Шаг 5. Остудить сваренный картофель и очистить. Также мелко нарезать кубиками

Шаг 7. Заправить салат майонезом, перемешать и посолить по вкусу. Поставить на

Компоненты и калорийность рецепта «Салат с грибами и сыром»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
шампиньоны свежие	250 гр	250	10.75	2.5	2.5	67.5
картофель	200 гр	200	4	0.8	36.2	160
лук репчатый	100 гр	100	1.4	0	10.4	41
огурец маринованный	100 гр	100	2.8	0	1.3	16
яйцо куриное	2 шт	110	13.97	11.99	0.77	172.7
сыр российский	100 гр	100	24.1	29.5	0.3	363
майонез столовый молочный	100 гр	100	2.4	67	3.9	627
соль	5 гр	5	0	0	0	0
масло подсолнечное	2 ст.л.	34	0	33.97	0	305.66
Итого		999	59.4	145.8	55.4	1752.9
1 порция		167	9.9	24.3	9.2	292.1
100 грамм		100	5.9	14.6	5.5	175.5