Бутерброд из яиц
Ингредиенты рецепта «Бутерброд из яиц»:
- Яйца - 13 шт.
- Куриное филе - 250 гр.
- Майонез - 4 ст.л.
- Помидор - 50 гр.
- Огурец - 50 гр.
- Салат (2 лист.) - 5 гр.
- Растительное масло - 1 ст.л.
- Соль (по вкусу) - 3 гр.
- Перец черный молотый (по вкусу) - 2 гр.
Пищевая ценность блюда «Бутерброд из яиц» (на 100 грамм):
Калории: 177.1 ккал.
Белки: 12.9 гр.
Жиры: 12.9 гр.
Углеводы: 1.1 гр.
Число порций: 6
Как приготовить блюдо «Бутерброд из яиц»
- Взбить миксером 12 яиц с солью и перцем. Нагреть духовку до 200°C, противень смазать растительным маслом, вылить в него яичную смесь и запечь в духовке в течение 15-20 минут.
- Одно яйцо сварить вкрутую.
- Нарезать длинными полосками куриное филе, обжарить на растительном масле до золотистой корочки, посолить и поперчить.
- Нарезать остывшую яичницу прямоугольниками со сторонами примерно 10х12 см.
- Первый прямоугольник смазать небольшим количеством майонеза. Выложить на него листочек салата и помидор, нарезанный тонкими кружочками.
- Накрыть вторым прямоугольником. Опять смазать майонезом и выложить кусочки курицы.
- На третий кусочек выложить тонко нарезанные кружки огурцов и яиц.
- Верхний слой бутерброда украсить огурцами и зеленью.
В этом бутерброде хлеб заменен яичницей, испеченной в духовке. Если не смазывать слои майонезом, бутерброд получится менее калорийным. Также можно экспериментировать с начинкой: добавить вместо вареного яйца сладкий перец, а к украшению добавить кружочки редиса.
Приятного аппетита!
Бутерброд из яиц - пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Бутерброд из яиц»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 яйцо куриное |
13 шт | 715 | 90.81 | 77.94 | 5.01 | 1122.55 |
 куриное филе |
250 гр | 250 | 57.75 | 3 | 0 | 275 |
 майонез столовый молочный |
4 ст.л. | 80 | 1.92 | 53.6 | 3.12 | 501.6 |
 томат (помидор) |
50 гр | 50 | 0.3 | 0.1 | 2.1 | 10 |
 огурец |
50 гр | 50 | 0.4 | 0.05 | 1.4 | 7.5 |
 салат |
5 гр | 5 | 0.06 | 0.02 | 0.07 | 0.6 |
 масло подсолнечное |
1 ст.л. | 17 | 0 | 16.98 | 0 | 152.83 |
 соль |
3 гр | 3 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 перец черный молотый |
2 гр | 2 | 0.21 | 0.07 | 0.77 | 5.02 |
| Итого | 1172 | 151.5 | 151.8 | 12.5 | 2075.1 | |
| 1 порция | 195 | 25.2 | 25.3 | 2.1 | 345.9 | |
| 100 грамм | 100 | 12.9 | 12.9 | 1.1 | 177.1 |
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения.
