Булочки для хот-догов домашние
Ингредиенты рецепта «Булочки для хот-догов домашние»:
- Вода - 300 мл
- Мука - 350 гр.
- Масло сливочное - 100 гр.
- Дрожжи сухие - 1 ст.л.
- Соль - 1 ч.л.
- Сахар - 1 ч.л.
Пищевая ценность блюда «Булочки для хот-догов домашние» (на 100 грамм):
Калории: 261.3 ккал.
Белки: 5.4 гр.
Жиры: 11.1 гр.
Углеводы: 35.5 гр.
Число порций: 4
Как приготовить блюдо «Булочки для хот-догов домашние»
- В тёплой воде развести соль, сахар и топленое масло.
- Добавить сухую смесь из муки и дрожжей. Замесить тесто до такой степени, чтобы оно не прилипало к рукам.
- Поставить на расстойку в тёплое место на 1,5-2 часа пока не поднимется.
- Сформировать из теста булочки и выложить на смазанный маслом противень.
- Выпекать при 200 градусах 15-20 минут до образования румяной корочки.
Если Вы хотите, чтобы булочки получились румяными – смажьте их сверху растительным маслом.
Приятного аппетита!
Булочки для хот-догов домашние - пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Булочки для хот-догов домашние»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 вода |
300 мл | 300 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 мука пшеничная |
350 гр | 350 | 32.2 | 4.2 | 262.15 | 1197 |
 масло сливочное |
100 гр | 100 | 0.5 | 82.5 | 0.8 | 748 |
 дрожжи сухие быстродействующие саф-момент |
1 ст.л. | 20 | 9.8 | 1.2 | 8 | 82 |
 соль |
1 ч.л. | 11 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 сахар-песок |
1 ч.л. | 10 | 0 | 0 | 9.97 | 39.8 |
| Итого | 791 | 42.5 | 87.9 | 280.9 | 2066.8 | |
| 1 порция | 198 | 10.6 | 22 | 70.2 | 516.7 | |
| 100 грамм | 100 | 5.4 | 11.1 | 35.5 | 261.3 |
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения.
