Сырные лепешки на кефире
Ингредиенты рецепта «Сырные лепешки на кефире»:
- Кефир - 1 ст.
- Сыр - 200 гр.
- Мука - 2 ст.
- Соль - 1/2 ч.л.
- Сахар - 1/2 ч.л.
- Сода - 1/2 ч.л.
Пищевая ценность блюда «Сырные лепешки на кефире» (на 100 грамм):
Калории: 256.8 ккал.
Белки: 11.7 гр.
Жиры: 9.8 гр.
Углеводы: 31 гр.
Число порций: 5
Как приготовить блюдо «Сырные лепешки на кефире»
- Вылить в миску кефир, добавить соль, сахар, соду, перемешать.
- Добавить муку.
- Замесить тесто.
- Сыр натереть на терке.
- Добавить сыр к тесту.
- Перемешать руками, скатать шар.
- Разделить тесто на 5 частей.
- Из каждой части раскатать лепешку.
- Выложить каждую лепешку на сухую разогретую сковороду.
- Обжарить с двух сторон в течение 1-2 минут.
Лепешки готовятся быстро, очень удобно их делать к приходу неожиданных гостей. Лепешки можно есть вместо хлеба, а можно начинять разными начинками или макать в разный соус.
Приятного аппетита!
Сырные лепешки на кефире - пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Сырные лепешки на кефире»
(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 кефир 2% |
1 ст | 200 | 6.8 | 4 | 9.4 | 102 |
 сыр российский |
200 гр | 200 | 48.2 | 59 | 0.6 | 726 |
 мука пшеничная |
2 ст | 260 | 23.92 | 3.12 | 194.74 | 889.2 |
 соль |
0.5 ч.л. | 5.5 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 сахар-песок |
0.5 ч.л. | 5 | 0 | 0 | 4.99 | 19.9 |
 сода пищевая |
0.5 ч.л. | 6 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 677 | 78.9 | 66.1 | 209.7 | 1737.1 | |
| 1 порция | 135 | 15.8 | 13.2 | 41.9 | 347.4 | |
| 100 грамм | 100 | 11.7 | 9.8 | 31 | 256.8 |
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения.
