Кекс с грушей и изюмом

Ингредиенты рецепта «Кекс с грушей и изюмом»:

Мука - 300 гр.
Сахар - 200 гр.
Яйца - 3 шт.
Растительное масло - 150 мл.
Груша - 200 гр.
Изюм - 50 гр.
Сахарная пудра - 10 гр.
Ванилин - 1/3 ч.л.
Разрыхлитель - 1,5 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Кекс с грушей и изюмом» (на 100 грамм):

Калории: 344.1 ккал.

Белки: 4.5 гр.

Жиры: 16 гр.

Углеводы: 46.3 гр.

Число порций: 12

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Кекс с грушей и изюмом»

Изюм промыть, залить кипятком.
Взбить яйца, сахар и ванилин.
Влить растительное масло без запаха, перемешать.
Добавить муку и разрыхлитель, замесить густое тесто.
Грушу очистить, порезать на кусочки. С изюма слить воду.
Добавить в тесто грушу и изюм, тщательно перемешать до однородности.
Форму для выпекания смазать сливочным маслом, посыпать мукой.
Выложить тесто в форму и отправить в духовку при 180 градусах на 50-60 минут.
Готовому кексу дать немного остыть в форме.
Кекс освободить от формы и посыпать сахарной пудрой.

Кекс получается пышным, хорошо пропеченным и приятным на вкус.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Мария

Кекс с грушей и изюмом - пошаговый рецепт с фото

Шаг 3. Влить растительное масло без запаха, перемешать.

Шаг 4. Добавить муку и разрыхлитель, замесить густое тесто.

Шаг 5. Грушу очистить, порезать на кусочки. С изюма слить воду.

Шаг 6. Добавить в тесто грушу и изюм, тщательно перемешать до однородности.

Шаг 7. Форму для выпекания смазать сливочным маслом, посыпать мукой.

Шаг 8. Выложить тесто в форму и отправить в духовку при 180 градусах на 50-60 ми

Шаг 9. Готовому кексу дать немного остыть в форме.

Шаг 10. Кекс освободить от формы и посыпать сахарной пудрой.

Компоненты и калорийность рецепта «Кекс с грушей и изюмом»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
мука пшеничная	300 гр	300	27.6	3.6	224.7	1026
сахар-песок	200 гр	200	0	0	199.4	796
яйцо куриное	3 шт	141	17.91	15.37	0.99	221.37
масло подсолнечное	150 мл	150	0	149.85	0	1348.5
груша	200 гр	200	0.8	0.6	21.8	84
изюм	50 гр	50	1.45	0.3	33	132
сахарная пудра	10 гр	10	0	0	9.98	37.4
ванилин	0.33 ч.л.	2.31	0	0	0.29	6.65
разрыхлитель теста	1.5 ч.л.	10.5	0.01	0	2.06	8.3
Итого		1064	47.8	169.7	492.2	3660.2
1 порция		89	4	14.1	41	305
100 грамм		100	4.5	16	46.3	344.1