Марокканский салат

Ингредиенты рецепта «Марокканский салат»:

Тыква - 400 гр.
Апельсины - 2 шт.
Грецкие орехи - 40 гр.
Листья салата - 50 гр.
Оливковое масло - 1 ст.л.
Уксус винный (красный) - 1 ст.л.
Перец душистый (свежемолотый) - 1/4 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Марокканский салат» (на 100 грамм):

Калории: 73.2 ккал.

Белки: 1.8 гр.

Жиры: 4.9 гр.

Углеводы: 7.3 гр.

Число порций: 3

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Марокканский салат»

Тыкву почистить от семян, завернуть в фольгу и запечь в духовке до мягкости (примерно, 40 минут). Остудить тыкву и нарезать кусочками.
Цедру одного апельсина натереть на терке.
Апельсины очистить и нарезать кусочками.
Орехи крупно порубить.
Листья салата порвать руками.
В салатнице смешать тыкву, мякоть апельсинов и листья салата.
Сверху присыпать цедрой, орехами и свежемолотым чёрным перцем. Заправить салат оливковым маслом и красным винным уксусом.

Салат прост в приготовлении, обладает нестандартным вкусом и содержит много витаминов. Тыква в салате может быть заменена на свеклу. Если у вас проблемы с желудком, то лучше не класть перец и винный уксус, а просто заправить маслом или натуральным йогуртом.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Svetagorka

Марокканский салат - пошаговый рецепт с фото

Шаг 1. Тыкву почистить от семян, завернуть в фольгу и запечь в духовке до мягко

Шаг 2. Остудить тыкву и нарезать кусочками.

Шаг 3. Цедру одного апельсина натереть на терке.

Шаг 4. Апельсины очистить и нарезать кусочками.

Шаг 7. В салатнице смешать нарезанную тыкву, мякоть апельсинов и листья салата.

Шаг 8. Сверху присыпать цедрой, орехами и свежемолотым черным перцем. Заправить

Компоненты и калорийность рецепта «Марокканский салат»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
тыква	400 гр	400	5.2	1.2	30.8	112
апельсин	2 шт	260	2.34	0.52	21.06	93.6
грецкий орех	40 гр	40	6.08	26.08	2.8	261.6
салат	50 гр	50	0.6	0.15	0.65	6
масло оливковое	1 ст.л.	10	0	9.98	0	89.8
уксус белый винный	1 ст.л.	15	0	0	0.89	2.1
перец душистый	0.25 ч.л.	1	0.06	0.09	0.51	2.63
Итого		776	14.3	38	56.7	567.7
1 порция		259	4.8	12.7	18.9	189.2
100 грамм		100	1.8	4.9	7.3	73.2