Орешки с вареной сгущенкой

Ингредиенты рецепта «Орешки с вареной сгущенкой»:

Сливочное масло - 200 гр.
Яйцо куриное - 1 шт.
Сахар - 100 гр.
Сода - 3 гр.
Мука пшеничная - 400 гр.
Вареное сгущенное молоко - 400 гр.

Пищевая ценность блюда «Орешки с вареной сгущенкой» (на 100 грамм):

Калории: 401.4 ккал.

Белки: 6.3 гр.

Жиры: 18.2 гр.

Углеводы: 54.4 гр.

Число порций: 10

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Орешки с вареной сгущенкой»

Сливочное масло нарезать на кусочки и растопить на слабом огне.
В растопленное масло всыпать сахар, муку, соду и вбить куриное яйцо. По желанию можно добавить щепотку ванили.
Замесить плотное, маслянистое тесто. Тесто получается жирненьким, не прилипает к рукам и хорошо держит форму.
Форму для выпечки хорошо прогреть. Из теста вылепить маленькие шарики и выложить их в форму.
Плотно закрыть створки формы и выпекать печенье на плите с обеих сторон до образования румяности. Готовое печенье вывалить из формы.
Дать печенью полностью остыть. После чего приступать к сборке. Наполнить половину печенек вареным сгущенным молоком и найти к каждой половинке подходящую часть. Слепить две части вместе.

Наверняка все помнят орешки с вареным сгущенным молоком, которые нам пришлось впервые попробовать ещё в глубоком детстве. Вот этот рецепт именно тех самых, всеми любимых орешков. Главное, тщательно подобрать сгущенное молоко. Именно от вареной сгущенки зависит вкус этого печенья.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ksenia

Орешки с вареной сгущенкой - пошаговый рецепт с фото

Шаг 1. Сливочное масло нарезать на кусочки и растопить на слабом огне.

Шаг 2. В растопленное масло всыпать сахар, муку, соду и вбить куриное яйцо.

Шаг 3. Замесить плотное, маслянистое тесто.

Шаг 4. Форму для выпечки хорошо прогреть. Из теста вылепить маленькие шарики и в

Шаг 5. Плотно закрыть створки формы и выпекать печенье на плите с обеих сторон д

Шаг 6. Дать печенью полностью остыть. Наполнить половину печенек вареным сгущенн

Готовое блюдо: орешки с вареной сгущенкой

Компоненты и калорийность рецепта «Орешки с вареной сгущенкой»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
масло сливочное	200 гр	200	1	165	1.6	1496
яйцо куриное	1 шт	47	5.97	5.12	0.33	73.79
сахар-песок	100 гр	100	0	0	99.7	398
сода пищевая	3 гр	3	0	0	0	0
мука пшеничная	400 гр	400	36.8	4.8	299.6	1368
молоко сгущенное с сахаром	400 гр	400	28.8	34	224	1280
Итого		1150	72.6	208.9	625.2	4615.8
1 порция		115	7.3	20.9	62.5	461.6
100 грамм		100	6.3	18.2	54.4	401.4