Овощное рагу с тыквой
Ингредиенты рецепта «Овощное рагу с тыквой»:
- Тыква - 500 гр.
- Картофель - 6 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Перец болгарский - 6 шт.
- Лук репчатый - 3 шт.
- Майонез - 3 ст. л.
- Соль - 3 гр.
- Вода - 100 мл.
Пищевая ценность блюда «Овощное рагу с тыквой» (на 100 грамм):
Калории: 55.4 ккал.
Белки: 1.5 гр.
Жиры: 1.8 гр.
Углеводы: 9.2 гр.
Число порций: 8
Как приготовить блюдо «Овощное рагу с тыквой»
- Овощи помыть и подготовить.
- Нарезать мелко лук, а картофель нарезать кубиками.
- Тыкву нарезать крупными кубиками, а морковь, наоборот, небольшими кубиками.
- Все ингредиенты сложить в кастрюлю и добавить немного воды.
- Поставить тушится под закрытой крышкой.
- Когда овощи пустят влагу, добавить майонез, специи и посолить по вкусу. Перемешать. Тушить до готовности картофеля и тыквы.
Довольно легкое, вкусное блюдо. Готовится достаточно быстро и не требует особых усилий. Зато в результате у Вас очередной кулинарный шедевр, легкий в приготовлении и низкокалорийный. Блюдо является вегетарианским, хорошо подходит во время Поста, если убрать из рецепта майонез. Порадует и вашу семью, и ваших гостей!
Приятного аппетита!
Овощное рагу с тыквой - пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Овощное рагу с тыквой»
(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 тыква |
500 гр | 500 | 6.5 | 1.5 | 38.5 | 140 |
 картофель |
6 шт | 600 | 12 | 2.4 | 108.6 | 480 |
 морковь |
1 шт | 75 | 0.98 | 0.08 | 5.18 | 24 |
 перец сладкий красный |
6 шт | 870 | 11.31 | 0 | 46.11 | 234.9 |
 лук репчатый |
3 шт | 225 | 3.15 | 0 | 23.4 | 92.25 |
 майонез столовый молочный |
3 ст.л. | 60 | 1.44 | 40.2 | 2.34 | 376.2 |
 соль |
3 гр | 3 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 вода |
100 мл | 100 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 2433 | 35.4 | 44.2 | 224.1 | 1347.4 | |
| 1 порция | 304 | 4.4 | 5.5 | 28 | 168.4 | |
| 100 грамм | 100 | 1.5 | 1.8 | 9.2 | 55.4 |
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения.
