Белый соус Тартар
Ингредиенты рецепта «Белый соус Тартар»:
- Майонез - 50 гр.
- Сметана - 50 гр.
- Соленые огурцы - 2 шт.
- Соль (по вкусу) - 2 гр.
- Сахар (по вкусу) - 2 гр.
Пищевая ценность на 100 грамм
Калории: 191.2 ккал.
Белки: 1.7 гр.
Жиры: 18.9 гр.
Углеводы: 3.5 гр.
Число порций: 6
Как приготовить блюдо «Белый соус Тартар»
- Сметану смешать с майонезом.
- Огурцы натереть на мелкой терке или измельчить в блендере и добавить в приготовленную смесь.
- Соль и сахар добавить по вкусу.
Французский соус Тартар популярен во всем мире. Он нежный и очень вкусный. На протяжении многих лет этим пикантным соусом заправляют самые разнообразные блюда во всех уголках нашей планеты.
Приятного аппетита!
Белый соус Тартар - пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Белый соус Тартар»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 майонез столовый молочный |
50 гр | 50 | 1.2 | 33.5 | 1.95 | 313.5 |
 сметана 10% (нежирная) |
50 гр | 50 | 1.5 | 5 | 1.45 | 57.5 |
 огурец соленый |
2 шт | 100 | 0.8 | 0.1 | 1.7 | 11 |
 соль |
2 гр | 2 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 сахар-песок |
2 гр | 2 | 0 | 0 | 1.99 | 7.96 |
| Итого | 204 | 3.5 | 38.6 | 7.1 | 390 | |
| 1 порция | 34 | 0.6 | 6.4 | 1.2 | 65 | |
| 100 грамм | 100 | 1.7 | 18.9 | 3.5 | 191.2 |
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения.
