Горячий бутерброд с курицей

Ингредиенты рецепта «Горячий бутерброд с курицей»:

Куриное филе - 1 кг.
Батон (багет) - 1 шт.
Молоко - 1 ст.
Сыр - 100 гр.
Сливочное масло - 1 ст. л.
Майонез - 3 ст. л.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Перец черный молотый (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Горячий бутерброд с курицей» (на 100 грамм):

Калории: 175 ккал.

Белки: 16.1 гр.

Жиры: 6.5 гр.

Углеводы: 12 гр.

Число порций: 16

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Горячий бутерброд с курицей»

Куриное филе мелко порубить в виде фарша или пропустить через мясорубку.
В полученный фарш добавить 3 майонез, посолить и поперчить. Все перемешать до однородной массы.
Масло слегка растопить, чтобы оно стало мягким и добавить в фарш. Перемешать до однородной массы.
Батон нарезать на толстые куски, примерно 5 сантиметров в высоту. Бока нарезанных кусочков промазать чесноком.
В глубокую миску налить молоко.
Окунать кусочек батона в молоко с двух сторон. Удалить из середины куска хлеба мякиш и сделать углубление, чтобы получилась «тарелочка».
Сыр натереть на терке.
В «тарелочку» из батона выложить начинку и сыр.
Противень смазать растительным маслом или застелить пергаментом. Выложить «тарелочки» с фаршем на противень.
Горячие бутерброды с курицей выпекать в разогретой до 180 градусов духовке минут 20-30.

Бутерброды готовятся быстро и являются хорошей закуской к любому столу. Они очень сытные и подойдут даже на перекус. Их пользу можно увеличить, если использовать хлеб грубого помола и натуральный йогурт вместо майонеза.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: jerica

Горячий бутерброд с курицей - пошаговый рецепт с фото

Шаг 2. В полученный фарш добавить майонез, посолить и поперчить. Все перемешать.

Шаг 3. Масло растопить немного и добавить в фарш. Перемешать до однородной массы

Шаг 4. Батон нарезать на толстые куски и с краев промазать чесноком.

Шаг 5. Удалить середину мякиша и окунуть кусочек батона с двух сторон в молоке.

Шаг 7. Выложить в углубление начинку и сыр, бутерброды выпекать при 180 С 20-30

Готовое блюдо: горячий бутерброд с курицей

Компоненты и калорийность рецепта «Горячий бутерброд с курицей»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
куриное филе	1 кг	1000	231	12	0	1100
батон нарезной	1 шт	400	30	11.6	203.6	1056
молоко	1 ст	250	8	9	12	160
сыр российский	100 гр	100	24.1	29.5	0.3	363
масло сливочное	1 ст.л.	20	0.1	16.5	0.16	149.6
майонез столовый молочный	3 ст.л.	60	1.44	40.2	2.34	376.2
соль	2 гр	2	0	0	0	0
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
Итого		1834	294.9	118.9	219.2	3209.8
1 порция		115	18.4	7.4	13.7	200.6
100 грамм		100	16.1	6.5	12	175