Легкий салат с тунцом

Ингредиенты рецепта «Легкий салат с тунцом»:

Тунец (филе) - 250 гр.
Шпинат (свежий) - 100 гр.
Перец болгарский - 1/2 шт.
Помидоры черри - 120 гр.
Оливки (без косточек) - 20 гр.
Лук красный (небольшой) - 1 шт.
Лимон - 1/2 шт.
Соль (по вкусу) - 3 гр.
Перец молотый (по вкусу) - 3 гр.
Семечки кунжута - 2 ч.л.
Тимьян сухой - 1/2 ч.л.
Масло растительное (для заправки) - 2 ст.л.
Масло растительное (для обжарки) - 2 ст.л.

Пищевая ценность на 100 грамм

Калории: 146.5 ккал.

Белки: 9.1 гр.

Жиры: 11 гр.

Углеводы: 2.8 гр.

Число порций: 2

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Легкий салат с тунцом»

Тунец разморозить, помыть, обсушить. Обвалять тунец в смеси кунжута, тимьяна и соли.
В сковороде нагреть масло и обжарить тунец со всех сторон по 2-3 минуты. Главное – не пересушить.
Лук почистить и порезать кольцами.
Болгарский перец помыть, удалить плодоножку и сердцевину с семечками, нарезать небольшими полосками.
Помидоры черри помыть, нарезать на 4 части.
Листья шпината помыть, обсушить на полотенце.
В салатник положить шпинат, кольца лука, помидоры черри, болгарский перец, оливки. Все по вкусу посолить, поперчить, заправить 2-мя столовыми ложками растительного масла и сбрызнуть 2-мя столовыми ложками лимонного сока. Перемешать салат.
Жареный тунец нарезать на длинные кусочки. Выложить кусочки тунца поверх салата.
Подавать салат с рыбой на стол сразу.

Свежий и легкий салат с тунцом – отличное предложение для тех, кто следит за своей фигурой. Подавать такой салат следует сразу же после приготовления. Совет: жарьте тунец буквально по 2–3 минуты с каждой стороны, чтобы не пересушить рыбу.

Приятного аппетита!

Легкий салат с тунцом - пошаговый рецепт с фото

Шаг 1. Посыпать тунец кунжутными семечками, тимьяном и посолить.

Шаг 2. Обжарить на растительном масле с обеих сторон.

Шаг 4. Помидоры промыть и нарезать дольками.

Шаг 5. Перец очистить от семян и нарезать небольшими полосками.

Шаг 6. Добавить овощи, шпинат и оливки в салатник, заправить маслом и сбрызнуть

Шаг 7. Обжаренный тунец нарезать на тонкие куски. Выложить поверх салата.

Компоненты и калорийность рецепта «Легкий салат с тунцом»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
тунец свежий	250 гр	250	57.5	2.5	0	252.5
шпинат	100 гр	100	2.9	0.3	2	22
перец красный сладкий	0.5 шт	22.5	0.29	0	1.19	6.08
томат черри	120 гр	120	0.96	0.12	3.36	18
оливки	20 гр	20	0.16	2.14	1.26	23
лук красный	1 шт	100	1.4	0	9.1	42
лимон	0.5 шт	25	0.23	0.03	0.75	4
соль	3 гр	3	0	0	0	0
перец красный молотый	3 гр	3	0.02	0.01	0.14	0.63
кунжут	2 ч.л.	14	2.72	6.82	1.71	79.1
тимьян сушеный	0.5 ч.л.	3.5	0.32	0.26	0.94	9.66
масло подсолнечное	2 ст.л.	34	0	33.97	0	305.66
масло подсолнечное	2 ст.л.	34	0	33.97	0	305.66
Итого		729	66.5	80.1	20.5	1068.3
1 порция		365	33.3	40.1	10.2	534.1
100 грамм		100	9.1	11	2.8	146.5