Тортилья с мясом

Ингредиенты рецепта «Тортилья с мясом»:

Лук репчатый - 1 шт.
Кукурузное масло - 30 мл.
Говяжий фарш - 400 гр.
Помидоры красные - 300 гр.
Петрушка - 30 гр.
Зира (кумин) - 1/2 ч.л.
Соль морская - 1/2 ч.л.
Перец черный молотый - 1/4 ч.л.
Гауда сыр - 100 гр.
Тортилья - 6 шт.

Пищевая ценность на 100 грамм

Калории: 215.2 ккал.

Белки: 9.4 гр.

Жиры: 12.6 гр.

Углеводы: 15.9 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Тортилья с мясом»

Мелко нарезанный лук слегка обжарить до прозрачности.
К луку добавить мясной фарш, обжаривать, слегка помешивая 5-7 минут.
С помидор снять кожицу и мелко их порезать. Петрушку порубить.
В фарш добавить порезанные томаты без кожицы и измельченную петрушку.
Фарш посолить и приправить по вкусу.
Сыр натереть на крупной терке.
На сухую разогретую сковороду положить тортилью, посыпать её тёртым сыром, затем выложите мясную начинку и снова покрыть слоем сыра.
Накрыть второй тортильей и перевернуть. Тортильи должны зарумяниться и стать хрустящими.
Нарезать треугольниками и подавать к столу.

Тортилья с мясом – идеальный вариант для быстрого завтрака.

А также это отличное горячее блюдо. Простота в приготовлении, доступные ингредиенты, которые, наверняка, найдутся в каждом холодильнике. Замечательный вкус блюда вас не разочарует.

Приятного аппетита!

Тортилья с мясом - пошаговый рецепт с фото

Шаг 2. Добавить фарш к луку и обжарить 5-7 минут.

Шаг 5. Добавить помидоры и петрушку. Посолить и поперчить.

Шаг 7. На сковороду положить тортилью, сверху посыпать сыром, слой фарша и снов

Шаг 8. Накрыть второй тортильей и перевернуть.

Компоненты и калорийность рецепта «Тортилья с мясом»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	30.75
масло кукурузное	30 мл	30	0	29.97	0	269.7
говяжий фарш	400 гр	400	68.8	80	0	1016
томат	300 гр	300	1.8	0.6	12.6	60
петрушка	30 гр	30	1.11	0.12	2.28	14.1
зира	0.5 ч.л.	3.5	0.42	0.18	1.12	3.92
соль морская	0.5 ч.л.	5.5	0	0	0	0
перец черный молотый	0.25 ч.л.	1.75	0.18	0.06	0.68	4.39
сыр гауда	100 гр	100	25	27	2	356
мексиканские лепешки Tortillas	6 шт	396	27.72	30.49	186.91	1132.56
Итого		1342	126.1	168.4	213.4	2887.4
1 порция		224	21	28.1	35.6	481.2
100 грамм		100	9.4	12.6	15.9	215.2