Суп томатный с тыквой

Ингредиенты рецепта «Суп томатный с тыквой»:

Тыква (очищенная) - 500 гр.
Чеснок 3-4 зуб.
Паста (пюре) томатная - 500 гр.
Соль (по вкусу) - 1 ч. л.
Перец черный (по вкусу) - 1/4 ч. л
Масло растительное - 30 мл.
Вода (или бульон куриный) - 700 мл.
Розмарин (листья) - 1/2 ст. л

Пищевая ценность на 100 грамм

Калории: 51.3 ккал.

Белки: 2 гр.

Жиры: 2.2 гр.

Углеводы: 7.3 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Суп томатный с тыквой»

Очистить тыкву и нарезать небольшими кубиками
Предварительно разогреть сковороду и добавить растительное масло. Затем обжарить кусочки тыквы 10-12 минут на среднем огне.
Затем нарезать чеснок и размельчить листья розмарина.
Добавить томатное пюре или мелко нарезать и измельчить блендером предварительно очищенные свежие помидоры.
Дать вскипеть, немного потушить и размять тыкву при помощи толкушки или блендера до мелких кусочков.
Вскипятить бульон или воду и запустить все приготовленные ингредиенты. Затем посолить, поперчить, дать закипеть и выключить.

Если вы поститесь, то добавляйте в суп воду, а если не можете обойтись без мяса – лейте бульон. И так и так будет вкусно и ароматно.

Приятного аппетита!

Суп томатный с тыквой - пошаговый рецепт с фото

Шаг 1. Нарезать кубиками очищенную тыкву.

Шаг 3. Нарезать чеснок и размельчить листья розмарина.

Шаг 4. Подготовить томатное пюре или пюре из очищенных и истолченных помидоров.

Шаг 5. Добавить к тыкве томатную пасту или пюре и довести до кипения, потушить.

Шаг 6. В кастрюлю выложить овощи, добавить воду или бульон, посолить, поперчить.

Компоненты и калорийность рецепта «Суп томатный с тыквой»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
тыква	500 гр	500	6.5	1.5	38.5	140
чеснок	3.5 кус	14	0.91	0.07	4.19	20.02
томатная паста	500 гр	500	28	7.5	83.5	460
соль	1 ч.л.	11	0	0	0	0
перец черный молотый	0.25 ч.л.	1.75	0.18	0.06	0.68	4.39
масло подсолнечное	30 мл	30	0	29.97	0	269.7
вода	700 мл	700	0	0	0	0
розмарин	0.5 ст.л.	10	0.33	0.59	2.07	13.1
Итого		1767	35.9	39.7	128.9	907.2
1 порция		294	6	6.6	21.5	151.2
100 грамм		100	2	2.2	7.3	51.3