Капустные котлеты постные
Ингредиенты рецепта «Капустные котлеты постные»:
- Капуста белокочанная - 1 кг.
- Крупа манная - 1/2 ст.
- Мука - 1/2 ст.
- Лук репчатый (средний) - 1 шт.
- Чеснок - 2 зуб.
- Сухари панировочные - 100 гр.
- Масло растительное - 1 ст.л.
- Укроп - 50 гр.
- Соль (по вкусу) - 2 гр.
- Перец (по вкусу) - 2 гр.
Пищевая ценность на 100 грамм
Калории: 94.1 ккал.
Белки: 3.2 гр.
Жиры: 1.6 гр.
Углеводы: 19 гр.
Число порций: 15
Как приготовить блюдо «Капустные котлеты постные»
- Кочан капусты промыть, разрезать на несколько частей и приварить в подсоленной воде 8-10 минут.
- Откинуть капусту на дуршлаг, прокрутить через мясорубку и отжать.
- Лук натереть на мелкой терке, чеснок пропустить через пресс, укроп мелко порубить.
- Смешать все подготовленные овощи, по вкусу посолить и поперчить.
- Добавить муку и манку, тщательно перемешать.
- Сформировать котлеты и обвалять в панировочных сухарях.
- Обжарить котлеты на растительном масле до золотистой корочки.
Что приготовить в Великий пост? Предлагаем вариант постных, но очень вкусных и полезных котлет из капусты.
Приятного аппетита!
Капустные котлеты постные - пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Капустные котлеты постные»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 капуста белокочанная |
1 кг | 1000 | 18 | 1 | 68 | 270 |
 манная крупа |
0.5 ст | 80 | 8.24 | 0.8 | 58.64 | 262.4 |
 мука пшеничная |
0.5 ст | 65 | 5.98 | 0.78 | 48.69 | 222.3 |
 лук репчатый |
1 шт | 75 | 1.05 | 0 | 7.8 | 30.75 |
 чеснок |
2 кус | 8 | 0.52 | 0.04 | 2.39 | 11.44 |
 сухари панировочные |
100 гр | 100 | 9.7 | 1.9 | 77.6 | 347 |
 масло подсолнечное |
1 ст.л. | 17 | 0 | 16.98 | 0 | 152.83 |
 укроп |
50 гр | 50 | 1.25 | 0.25 | 3.15 | 19 |
 соль |
2 гр | 2 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 перец красный молотый |
2 гр | 2 | 0.01 | 0.01 | 0.09 | 0.42 |
| Итого | 1399 | 44.8 | 21.8 | 266.4 | 1316.1 | |
| 1 порция | 93 | 3 | 1.5 | 17.8 | 87.7 | |
| 100 грамм | 100 | 3.2 | 1.6 | 19 | 94.1 |
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения.
