Сырные крокеты

Ингредиенты рецепта «Сырные крокеты»:

Моцарелла (в шариках) - 200 гр.
Яйцо куриное - 2 шт.
Мука пшеничная - 100 гр.
Мука кукурузная - 100 гр.
Масло растительное - 100 мл.

Пищевая ценность на 100 грамм

Калории: 370.1 ккал.

Белки: 10.8 гр.

Жиры: 27.1 гр.

Углеводы: 24.5 гр.

Число порций: 4

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Сырные крокеты»

Сыр Моцарелла достать из упаковки с рассолом и обсушить.
Шарики обвалять в пшеничной муке.
Яйца разбить в миску и слегка взбить. Обмакнуть шарики сыра в яйце.
Затем обвалять сыр в кукурузной муке.
Оставить на 30 минут в холодильнике, затем вскипятить масло и обжарить шарики в течение 10 секунд.
Дать лишнему маслу стечь и подать горячими.

Невероятно нежная закуска. Сырные крокеты можно делать как во фритюрнице, так и на сковороде с большим количеством масла.

Приятного аппетита!

Сырные крокеты - пошаговый рецепт с фото

Шаг 2. Шарики обвалять в пшеничной муке.

Шаг 3. Яйцо разбить в миску и слегка взбить.

Компоненты и калорийность рецепта «Сырные крокеты»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
сыр моцарелла	200 гр	200	36	48	0	480
яйцо куриное	2 шт	94	11.94	10.25	0.66	147.58
мука пшеничная	100 гр	100	9.2	1.2	74.9	342
мука кукурузная диетическая	100 гр	100	7.2	1.5	70.2	330
масло подсолнечное	100 мл	100	0	99.9	0	899
Итого		594	64.3	160.9	145.8	2198.6
1 порция		149	16.1	40.2	36.4	549.6
100 грамм		100	10.8	27.1	24.5	370.1