Соус с хреном и сметаной
Ингредиенты рецепта «Соус с хреном и сметаной»:
- Хрен - 100 гр.
- Сметана - 150 гр.
- Укроп - 50 гр.
- Соль (по вкусу) - 5 гр.
Пищевая ценность на 100 грамм
Калории: 81.1 ккал.
Белки: 2.9 гр.
Жиры: 5.1 гр.
Углеводы: 5.9 гр.
Число порций: 5
Как приготовить блюдо «Соус с хреном и сметаной»
- Хрен очистить и натереть на мелкой терке.
- Пучок укропа мелко нарезать.
- Соединить сметану, натертый хрен и укроп. Перемешать до однородной консистенции и посолить по вкусу.
Соус получается остреньким из-за хрена. Но сметана придает соусу нотку мягкости, а укроп свежесть. Вы можете сделать соус поострее или совсем неострым, меняя количество хрена. Соус с хреном и сметаной подойдет к мясным холодным закускам, вареным яйцам. Подавайте к столу свежим.
Приятного аппетита!
Соус с хреном и сметаной - пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Соус с хреном и сметаной»
(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 хрен |
100 гр | 100 | 3.2 | 0.4 | 10.5 | 56 |
 сметана 10% жирности |
150 гр | 150 | 4.5 | 15 | 4.35 | 172.5 |
 укроп |
50 гр | 50 | 1.25 | 0.25 | 3.15 | 19 |
 соль |
5 гр | 5 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 305 | 9 | 15.7 | 18 | 247.5 | |
| 1 порция | 61 | 1.8 | 3.1 | 3.6 | 49.5 | |
| 100 грамм | 100 | 2.9 | 5.1 | 5.9 | 81.1 |
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения.
