Салат Морковка

Ингредиенты рецепта «Салат Морковка»:

Куриная грудка - 300 гр.
Картофель (средний) - 300 гр.
Шампиньоны (свежие/замороженные) - 300 гр.
Лук репчатый (крупный) - 1 шт.
Морковь (средняя) - 4-5 шт.
Яйцо куриное - 4 шт.
Петрушка - 20 гр.
Соль (по вкусу) - 5 гр.
Майонез легкий - 300 гр.

Пищевая ценность на 100 грамм

Калории: 109.6 ккал.

Белки: 6.6 гр.

Жиры: 6.6 гр.

Углеводы: 5.9 гр.

Число порций: 10

Как приготовить блюдо «Салат Морковка»

Отварить до готовности морковь и картофель, яйца сварить вкрутую.
Отварить куриное филе подсоленной воде.
Шампиньоны нарезать пластинками и обжарить с луком.
Натереть морковь и картофель на крупной терке, яйца натереть на мелкой терке.
Куриное филе нарезать небольшими кубиками.
Выложить слой из картофеля в виде морковки и смазать майонезом.
На картофель выложить грибы с луком, далее куриного филе, каждый слой смазать майонезом.
Выложить слой из тертых яиц, на него выложить тертую морковь.
С помощью петрушки сделать морковкам хвостики.

Если вам надоел салат «Оливье» и хочется чего-нибудь новенького, но сытного, то салат «Морковка» – то что нужно! Красиво оформленный, но сытный салат порадует и накормит не только вас, но и всех гостей. А готовится быстро.

Приятного аппетита!

Салат Морковка - пошаговый рецепт с фото

Шаг 1. Отварить морковь и картофель. Натереть на терке.

Шаг 2. Отварить куриное филе, яйца. Филе порезать мелко, яйца натереть.

Шаг 4. Шампиньоны нарезать пластинками и обжарить с луком.

Шаг 5. Куриное филе нарезать небольшими кубиками.

Шаг 6. Выложить слой из тертого картофеля в виде морковки и смазать майонезом.

Шаг 7. Выложить грибы с луком, смазать майонезом.

Шаг 8. Далее выложить куриное филе, смазать майонезом.

Шаг 10. На яйца выложить тертую морковь. С помощью петрушки сделать хвостики.

Компоненты и калорийность рецепта «Салат Морковка»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
курица (грудка)	300 гр	300	70.8	5.7	1.2	339
картофель	300 гр	300	6	1.2	54.3	240
шампиньоны свежие	300 гр	300	12.9	3	3	81
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	30.75
морковь	4.5 шт	337.5	4.39	0.34	23.29	108
яйцо куриное	4 шт	188	23.88	20.49	1.32	295.16
петрушка	20 гр	20	0.74	0.08	1.52	9.4
соль	5 гр	5	0	0	0	0
майонез легкий	300 гр	300	0.9	90	15.6	897
Итого		1826	120.7	120.8	108	2000.3
1 порция		183	12.1	12.1	10.8	200
100 грамм		100	6.6	6.6	5.9	109.6