Рыба в чесночном соусе

Рыба в чесночном соусе
Ингредиенты рецепта «Рыба в чесночном соусе»:
  • Карп (филе) - 400 гр.
  • Чеснок - 1 зуб.
  • Лимон - 1/2 шт.
  • Масло сливочное - 3 ст.л.
  • Петрушка - 1 пучок
  • Соль (по вкусу) - 2 гр.
  • Перец (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность на 100 грамм

Калории: 179.9 ккал.

Белки: 12.9 гр.

Жиры: 13.9 гр.

Углеводы: 0.7 гр.

Число порций: 3

Как приготовить блюдо «Рыба в чесночном соусе»

  1. Пропустить чеснок через пресс и выложить в миску. Мелко порезать петрушку.
  2. Добавить к чесноку растопленное сливочное масло и сок лимона.
  3. Добавить мелко порезанную петрушку, посолить и поперчить по вкусу, хорошо взбить соус.
  4. Филе порезать на кусочки выложить на противень и сверху полить соусом.
  5. Поставить рыбу в духовку при температуре 190 градусов на 8-10 минут, затем увеличить температуру и готовить еще 3-5 минут.

Рыба получается сочной и нежной. Если вы на раздельном питании или на системе Дюкана, то не добавляйте сливочное масло.

Приятного аппетита!

Рыба в чесночном соусе - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Пропустить чеснок через пресс и выложить в миску. Шаг 2. Мелко порезать петрушку. Шаг 3. Растопить сливочное масло. Шаг 4. Добавить чеснок, сок лимона, петрушку в растопленное сливочное масло. Шаг 5. Хорошо взбить соус. Шаг 6. Достать филе карпа и выложить на противень. Шаг 7. Сверху полить соусом. Поставить рыбу в духовку. Готовое блюдо: рыба в чесночном соусе

Компоненты и калорийность рецепта «Рыба в чесночном соусе»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Карп свежий карп свежий 400 гр 400 64 21.2 0 448
Чеснок чеснок 1 кус 4 0.26 0.02 1.2 5.72
Лимон лимон 0.5 шт 25 0.23 0.03 0.75 4
Масло сливочное масло сливочное 3 ст.л. 60 0.3 49.5 0.48 448.8
Петрушка петрушка 1 шт 15 0.56 0.06 1.14 7.05
Соль соль 2 гр 2 0 0 0 0
Перец красный молотый перец красный молотый 2 гр 2 0.01 0.01 0.09 0.42
Итого   508 65.4 70.8 3.7 914
1 порция   169 21.8 23.6 1.2 304.7
100 грамм   100 12.9 13.9 0.7 179.9
 

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения.