Салат из тунца и нута
Ингредиенты рецепта «Салат из тунца и нута»:
- Тунец консервированный в собственном соку - 180 гр.
- Нут - 50 гр.
- Помидор - 2 шт.
- Лук красный - 1 шт.
- Сухой чеснок - 1/2 ч.л.
- Уксус яблочный - 1 ч.л.
- Масло оливковое - 2 ст.л.
- Соль (по вкусу) - 1/2 ч.л.
- Перец черный молотый - 1/4 ч.л.
- Вода (для варки и замачивания нута взяли около двух литров) - 200 мл.
Пищевая ценность (на 100 грамм):
Калории: 83.6 ккал.
Белки: 6.8 гр.
Жиры: 3.4 гр.
Углеводы: 6.7 гр.
Число порций: 4
Как приготовить блюдо «Салат из тунца и нута»
- Замочить нут в холодной воде на час.
- Отварить нут в подсоленной воде до готовности. Примерно 40 минут.
- Нарезать лук полукольцами.
- Замариновать лук в уксусе. Через 20 минут маринад слить.
- Нарезать помидоры.
- Консервированного тунца размять вилкой.
- Масло смешать с сухим чесноком, дать постоять 10 минут.
- Смешать все ингредиенты в салатнике, заправить чесночным маслом.
Несмотря на то, что салат очень простой и готовится из доступных ингредиентов, получается он очень вкусным. Содержит много белка животного и растительного происхождения.
Приятного аппетита!
Салат из тунца и нута - пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Салат из тунца и нута»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 тунец в собственном соку |
180 гр | 180 | 37.8 | 2.16 | 0 | 172.8 |
 нут |
50 гр | 50 | 9.5 | 3 | 30.5 | 182 |
 томат (помидор) |
2 шт | 190 | 2.09 | 0.38 | 7.03 | 38 |
 лук красный |
1 шт | 100 | 1.4 | 0 | 9.1 | 42 |
 чеснок сушеный |
0.5 ч.л. | 3.5 | 0.56 | 0.01 | 2.63 | 12.08 |
 уксус яблочный 6% |
1 ч.л. | 5 | 0 | 0 | 0.36 | 0.7 |
 масло оливковое |
2 ст.л. | 20 | 0 | 19.96 | 0 | 179.6 |
 соль |
0.5 ч.л. | 5.5 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 перец черный молотый |
0.25 ч.л. | 1.75 | 0.18 | 0.06 | 0.68 | 4.39 |
 вода |
200 мл | 200 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 756 | 51.5 | 25.6 | 50.3 | 631.6 | |
| 1 порция | 189 | 12.9 | 6.4 | 12.6 | 157.9 | |
| 100 грамм | 100 | 6.8 | 3.4 | 6.7 | 83.6 |
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения.
