Тефтели из мясного фарша с овощами

Ингредиенты рецепта «Тефтели из мясного фарша с овощами»:

Вода - 450 мл
Фарш свинина-говядина - 450 гр.
Капуста - 160 гр.
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Помидор - 1 шт.
Соевый соус - 3 ст.л.
Масло растительное - 1 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Приправа для мяса - 1/2 ч.л.
Лавровый лист - 1 шт.

Пищевая ценность (на 100 грамм):

Калории: 118.3 ккал.

Белки: 5.3 гр.

Жиры: 9.8 гр.

Углеводы: 2.1 гр.

Число порций: 10

Как приготовить блюдо «Тефтели из мясного фарша с овощами»

Капусту мелко нарезать.
Фарш смешать с капустой, приправой и солью.
Из получившейся массы слепить тефтели.
Лук нарезать полукольцами.
Морковь крупно натереть.
Помидор нарезать ломтиками.
В чашу мультиварки налить масло, выложить лук, сверху морковь, а затем помидор.
На овощи выложить тефтели.
Воду смешать с соевым соусом и вылить в чашу мультиварки, сверху положить лавровый лист. Готовить на режиме «тушение» в течение 1 часа.
Готовое блюдо разложить по тарелкам, при желании подавать со сметаной.

Тефтели с овощами могут стать полноценным обедом, ведь они сочетают в себе и мясо, и овощи, как раз то, что необходимо для насыщения. Питательное блюдо вкусное и сытное. А мультиварка значительно сэкономит ваше время при готовке.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: SvetlayaLSveta

Тефтели из мясного фарша с овощами - пошаговый рецепт с фото

Шаг 2. Фарш смешать с капустой, приправой и солью.

Шаг 3. Из получившейся массы слепить тефтели.

Шаг 7. В чашу мультиварки налить масло, выложить лук, сверху морковь, а затем по

Шаг 9. Воду смешать с соевым соусом и вылить в чашу мультиварки, сверху положить

Шаг 10. Готовое блюдо разложить по тарелкам, при желании подавать со сметаной.

Готовое блюдо: тефтели из мясного фарша с овощами

Компоненты и калорийность рецепта «Тефтели из мясного фарша с овощами»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
вода	450 мл	450	0	0	0	0
свино-говяжий фарш мираторг домашний	450 гр	450	63	126	0	1395
капуста белокочанная	160 гр	160	2.88	0.16	7.52	43.2
морковь	1 шт	75	0.98	0.08	5.18	24
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	35.25
томат (помидор)	1 шт	95	1.05	0.19	3.52	19
соус соевый	3 ст.л.	60	4.2	0	4.8	31.8
масло подсолнечное	1 ст.л.	10	0	9.99	0	90
соль	1 ч.л.	11	0	0	0	0
приправа для мяса	0.5 ч.л.	3.5	0.21	0.07	0.89	5.04
лавровый лист	1 шт	0.15	0.01	0.01	0.07	0.47
Итого		1390	73.4	136.5	29.8	1643.8
1 порция		139	7.3	13.7	3	164.4
100 грамм		100	5.3	9.8	2.1	118.3