Картофельные котлеты с сыром
- Картофель (среднего размера) - 8 шт.
- Сыр - 80 гр.
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Мука - 3 ст.л.
- Масло подсолнечное рафинированное - 50 гр.
- Соль - 1/2 ч.л.
Пищевая ценность (на 100 грамм):
Калории: 158.7 ккал.
Белки: 4.6 гр.
Жиры: 7.9 гр.
Углеводы: 17.4 гр.
Как приготовить блюдо «Картофельные котлеты с сыром»
- Картофель очистить от кожуры, нарезать некрупными кусочками, сполоснуть водой, чтобы ушёл лишний крахмал.
- В кастрюлю положить картофель, налить воды и отварить до готовности.
- Сыр натереть на крупной тёрке.
- С картофеля слить воду, разбить яйцо, положить сыр, 1 ст.л. с горкой муки, соль и размять толкушкой до однородности.
- Из части получившейся массы слепить котлету и обвалять в муке с 2-х сторон.
- Таким образом сделать все котлеты.
- В сковороду налить масло, прогреть на огне и выложить котлеты.
- Сначала обжарить с одной стороны до румяной корочки.
- А затем перевернуть котлеты и обжарить с другой стороны.
- Готовые котлетки выложить на тарелку, при желании подавать с любимым соусом, мясом или зеленью.
Картофель – продукт универсальный, из которого можно приготовить множество вкусных блюд: картофельное пюре, тушёная картошка, жареная картошка и многие другие. В этом рецепте картофель предстанет в необычной интерпретации. Блюдо получается необычным! Конечно на таких котлетках похудеть не удастся, но иногда побаловать себя можно, особенно это касается тех, у кого картофель является любимым продуктом. Такое блюдо несомненно разнообразит ваш рацион и сделает обед по-настоящему вкусным.
Картофельные котлеты с сыром - пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Картофельные котлеты с сыром»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 картофель |
8 шт | 800 | 16 | 3.2 | 128.8 | 608 |
 сыр российский |
80 гр | 80 | 19.28 | 23.6 | 0.24 | 290.4 |
 яйцо куриное |
1 шт | 55 | 6.99 | 6 | 0.39 | 86.35 |
 мука пшеничная |
3 ст.л. | 75 | 6.9 | 0.9 | 56.18 | 256.5 |
 масло подсолнечное |
50 гр | 50 | 0 | 49.95 | 0 | 450 |
 соль |
0.5 ч.л. | 5.5 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 1066 | 49.2 | 83.7 | 185.6 | 1691.3 | |
| 1 порция | 118 | 5.5 | 9.3 | 20.6 | 187.9 | |
| 100 грамм | 100 | 4.6 | 7.9 | 17.4 | 158.7 |
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения.
