Мясо с грибами на сковороде

Мясо с грибами на сковороде
Ингредиенты рецепта «Мясо с грибами на сковороде»:
  • Свинина постная - 500 гр.
  • Шампиньоны - 400 гр.
  • Лук - 1 шт.
  • Сыр твердый - 100 гр.
  • Сухой чеснок - 1 ч.л.
  • Соль (по вкусу) - 1/2 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Мясо с грибами на сковороде» (на 100 грамм):

Калории: 121.3 ккал.

Белки: 13.1 гр.

Жиры: 6.1 гр.

Углеводы: 1.2 гр.

Число порций: 6

Как приготовить блюдо «Мясо с грибами на сковороде»

  1. Мелко порубить шампиньоны.
  2. Нарезать лук.
  3. Сыр натереть на терке.
  4. На сухой сковороде обжарить грибы и лук с добавлением небольшого количества соли.
  5. Нарезать мясо тонкими ломтиками.
  6. Выложить мясо на дно сковороды, добавить соль и сухой чеснок. Дать постоять 10 минут.
  7. На мясо выложить грибы и присыпать тертым сыром.
  8. Накрыть крышкой и готовить на среднем огне 20 минут.

Это блюдо на скорую руку, но получается оно очень сытным. Такое мясо с грибами можно подавать с любым гарниром! Также для приготовления этого блюда подойдет куриное или индюшиное филе.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:

Мясо с грибами на сковороде - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Мелко порубить шампиньоны. Шаг 2. Нарезать лук. Шаг 3. Сыр натереть на терке. Шаг 4. На сухой сковороде обжарить грибы и лук с добавлением небольшого количест Шаг 5. Нарезать мясо тонкими ломтиками. Шаг 6. Выложить мясо на дно сковороды, добавить соль и сухой чеснок. Дать постоя Шаг 7. На мясо выложить грибы и присыпать тертым сыром. Шаг 8. Накрыть крышкой и готовить на среднем огне 20 минут. Готовое блюдо: мясо с грибами на сковороде

Компоненты и калорийность рецепта «Мясо с грибами на сковороде»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Свинина постная свинина постная 500 гр 500 97 35.5 0 800
Шампиньоны свежие шампиньоны свежие 400 гр 400 17.2 4 0.4 108
Лук репчатый лук репчатый 1 шт 75 1.05 0 7.8 35.25
Сыр Голландский сыр голландский 100 гр 100 26 26.8 0 352
Чеснок сушеный чеснок сушеный 1 ч.л. 7 1.12 0.03 5.25 24.15
Соль соль 0.5 ч.л. 5.5 0 0 0 0
Итого   1088 142.4 66.3 13.5 1319.4
1 порция   181 23.7 11.1 2.2 219.9
100 грамм   100 13.1 6.1 1.2 121.3
 

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения.