Салат Оливье с говядиной
Ингредиенты рецепта «Салат Оливье с говядиной»:
- Говядина отварная - 100 гр.
- Яйцо - 2 шт.
- Картофель отварной (средний) - 2 шт.
- Огурцы соленые - 2 шт.
- Огурцы свежие - 2 шт.
- Горошек консервированный - 100 гр.
- Морковь отварная - 1 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Соль - 5 гр.
- Майонез - 80 гр.
Пищевая ценность на 100 грамм.
Калории: 124.4 ккал.
Белки: 5.4 гр.
Жиры: 9 гр.
Углеводы: 5.3 гр.
Число порций: 4
Как приготовить блюдо «Салат Оливье с говядиной»
- Отварить все овощи и мясо. Сварить яйца.
- Отварной картофель и морковь порезать кубиками. А так же вареное мясо порезать тоже кубиком.
- Вареные яйца почистить и тоже порезать.
- Свежие и соленые огурцы и лук порезать.
- Смешать все ингредиенты, посолить, добавить зелень, горошек.
- Перед подачей на стол смазать майонезом и украсить зеленью.
Традиционное праздничное блюдо!
Приятного аппетита!
Салат Оливье с говядиной - пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Салат Оливье с говядиной»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 говядина вареная |
100 гр | 100 | 25.8 | 16.8 | 0 | 254 |
 яйцо куриное |
2 шт | 94 | 11.94 | 10.25 | 0.66 | 147.58 |
 картофель вареный |
2 шт | 100 | 2 | 0.4 | 16.7 | 82 |
 огурец соленый |
2 шт | 100 | 0.8 | 0.1 | 1.7 | 11 |
 огурец |
2 шт | 200 | 1.6 | 0.2 | 6 | 30 |
 горошек зеленый консервированный |
100 гр | 100 | 3.6 | 0.1 | 9.8 | 55 |
 морковь вареная |
1 шт | 50 | 0.4 | 0.15 | 2.5 | 12.5 |
 лук репчатый |
1 шт | 75 | 1.05 | 0 | 7.8 | 30.75 |
 соль |
5 гр | 5 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 майонез столовый молочный |
80 гр | 80 | 1.92 | 53.6 | 3.12 | 501.6 |
| Итого | 904 | 49.1 | 81.6 | 48.3 | 1124.4 | |
| 1 порция | 226 | 12.3 | 20.4 | 12.1 | 281.1 | |
| 100 грамм | 100 | 5.4 | 9 | 5.3 | 124.4 |
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения.
