Корзиночки с шоколадом

Ингредиенты рецепта «Корзиночки с шоколадом»:

Миндальная мука - 30 гр.
Кокосовая мука - 40 гр.
Кокосовый сахар - 40 гр.
Какао-порошок - 1 ст.л.
Урбеч из кешью - 1 ч.л.
Кокосовое масло - 40 гр.
Какао-масло - 5 гр.
Вишня - 50 гр.
Пектин - 1/2 ч.л.
Шоколад - 50 гр.
Миндальное молоко - 30 мл.
Вода - 50 мл.

Пищевая ценность блюда «Корзиночки с шоколадом» (на 100 грамм):

Калории: 380.5 ккал.

Белки: 7.6 гр.

Жиры: 26.3 гр.

Углеводы: 30.6 гр.

Число порций: 5

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Корзиночки с шоколадом»

Вишню очистить от косточек.
Взбить вишню с водой.
Растопить какао и кокосовое масла.
Смешать сухие ингредиенты.
Соединить сухие и жидкие ингредиенты.
Сформировать корзиночки в форме и поставить в холодильник для застывания.
Растопить шоколад.
В вишневый сок добавить пектин и уваривать после закипания в течение 10 минут.
Выложить вишневое желе в корзиночки.
Растопленный шоколад смешать с теплым молоком.
Корзиночки залить полученным ганашем.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ane4ka_Sit

Корзиночки с шоколадом - пошаговый рецепт с фото

Шаг 3. Растопить какао и кокосовое масла.

Шаг 5. Соединить сухие и жидкие ингредиенты.

Шаг 6. Сформировать корзиночки в форме и поставить в холодильник для застывания.

Шаг 8. В вишневый сок добавить пектин и уваривать после закипания в течение 10 м

Шаг 9. Выложить вишневое желе в корзиночки.

Шаг 10. Растопленный шоколад смешать с теплым молоком.

Шаг 11. Корзиночки залить полученным ганашем.

Компоненты и калорийность рецепта «Корзиночки с шоколадом»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
мука миндальная	30 гр	30	7.74	16.35	3.9	180.6
мука кокосовая	40 гр	40	8	6.64	24	186.4
сахар кокосовый	40 гр	40	0.44	0.16	37.36	152.8
какао-порошок	1 ст.л.	25	6.05	4.38	7.98	93.5
урбеч из кешью	1 ч.л.	7	1.79	3.75	1.54	41.65
масло кокосовое	40 гр	40	0	39.96	0	359.6
масло какао	5 гр	5	0	5	0	44.95
вишня	50 гр	50	0.4	0.25	5.65	26
пектин	0.5 ч.л.	3.5	0	0	3.14	11.76
шоколад	50 гр	50	2.7	17.65	28.25	272
миндальное молоко	30 мл	30	1.08	3.33	1.68	40.5
вода	50 мл	50	0	0	0	0
Итого		371	28.2	97.5	113.5	1409.8
1 порция		74	5.6	19.5	22.7	282
100 грамм		100	7.6	26.3	30.6	380.5