Корзиночки с шоколадом

Корзиночки с шоколадом
Ингредиенты рецепта «Корзиночки с шоколадом»:
  • Миндальная мука - 30 гр.
  • Кокосовая мука - 40 гр.
  • Кокосовый сахар - 40 гр.
  • Какао-порошок - 1 ст.л.
  • Урбеч из кешью - 1 ч.л.
  • Кокосовое масло - 40 гр.
  • Какао-масло - 5 гр.
  • Вишня - 50 гр.
  • Пектин - 1/2 ч.л.
  • Шоколад - 50 гр.
  • Миндальное молоко - 30 мл.
  • Вода - 50 мл.

Пищевая ценность блюда «Корзиночки с шоколадом» (на 100 грамм):

Калории: 380.5 ккал.

Белки: 7.6 гр.

Жиры: 26.3 гр.

Углеводы: 30.6 гр.

Число порций: 5

Как приготовить блюдо «Корзиночки с шоколадом»

  1. Вишню очистить от косточек.
  2. Взбить вишню с водой.
  3. Растопить какао и кокосовое масла.
  4. Смешать сухие ингредиенты.
  5. Соединить сухие и жидкие ингредиенты.
  6. Сформировать корзиночки в форме и поставить в холодильник для застывания.
  7. Растопить шоколад.
  8. В вишневый сок добавить пектин и уваривать после закипания в течение 10 минут.
  9. Выложить вишневое желе в корзиночки.
  10. Растопленный шоколад смешать с теплым молоком.
  11. Корзиночки залить полученным ганашем.
Приятного аппетита!
Автор рецепта:

Корзиночки с шоколадом - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Вишню очистить от косточек. Шаг 2. Взбить вишню с водой. Шаг 3. Растопить какао и кокосовое масла. Шаг 4. Смешать сухие ингредиенты. Шаг 5. Соединить сухие и жидкие ингредиенты. Шаг 6. Сформировать корзиночки в форме и поставить в холодильник для застывания. Шаг 7. Растопить шоколад. Шаг 8. В вишневый сок добавить пектин и уваривать после закипания в течение 10 м Шаг 9. Выложить вишневое желе в корзиночки. Шаг 10. Растопленный шоколад смешать с теплым молоком. Шаг 11. Корзиночки залить полученным ганашем. Готовое блюдо: корзиночки с шоколадом

Компоненты и калорийность рецепта «Корзиночки с шоколадом»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Мука миндальная мука миндальная 30 гр 30 7.74 16.35 3.9 180.6
Мука кокосовая мука кокосовая 40 гр 40 8 6.64 24 186.4
Сахар кокосовый сахар кокосовый 40 гр 40 0.44 0.16 37.36 152.8
Какао-порошок какао-порошок 1 ст.л. 25 6.05 4.38 7.98 93.5
Урбеч из кешью урбеч из кешью 1 ч.л. 7 1.79 3.75 1.54 41.65
Масло кокосовое масло кокосовое 40 гр 40 0 39.96 0 359.6
Масло какао масло какао 5 гр 5 0 5 0 44.95
Вишня вишня 50 гр 50 0.4 0.25 5.65 26
Пектин пектин 0.5 ч.л. 3.5 0 0 3.14 11.76
Шоколад шоколад 50 гр 50 2.7 17.65 28.25 272
Миндальное молоко миндальное молоко 30 мл 30 1.08 3.33 1.68 40.5
Вода вода 50 мл 50 0 0 0 0
Итого   371 28.2 97.5 113.5 1409.8
1 порция   74 5.6 19.5 22.7 282
100 грамм   100 7.6 26.3 30.6 380.5
 

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения.