Летний холодный суп на кефире
Ингредиенты рецепта «Летний холодный суп на кефире»:
- Кефир 1% - 400 мл.
- Огурец свежий - 1 шт.
- Укроп свежий - 4 гр.
- Петрушка свежая - 4 гр.
- Лук зелёный - 5 гр.
- Листья салата - 10 гр.
- Соль - 1/5 ч.л.
Пищевая ценность блюда «Летний холодный суп на кефире» (на 100 грамм):
Калории: 34.4 ккал.
Белки: 2.4 гр.
Жиры: 0.8 гр.
Углеводы: 3.8 гр.
Число порций: 2
Как приготовить блюдо «Летний холодный суп на кефире»
- Огурец помыть и нарезать мелкими кубиками.
- Листья салата промыть. Обсушить и нарезать тонкими полосками.
- Лук помыть, обсушить и мелко нарезать.
- Петрушку и укроп помыть, обсушить и мелко порубить ножом.
- Часть петрушки с укропом помять с солью в тарелке, в которой будет подаваться суп.
- Затем в тарелку положить огурец, зелень, салат и залить кефиром.
- Перед приготовлением супа все продукты должны быть хорошо охлаждёнными.
Лёгкое первое блюдо придётся как нельзя кстати в летнюю жару тем, кто придерживается ПП и следит за фигурой. Вкусно! Просто! Полезно!
Приятного аппетита!
Летний холодный суп на кефире - пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Летний холодный суп на кефире»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 кефир 1% |
400 мл | 400 | 11.2 | 4 | 16 | 160 |
 огурец |
1 шт | 100 | 0.8 | 0.1 | 2.8 | 15 |
 укроп |
4 гр | 4 | 0.1 | 0.02 | 0.25 | 1.52 |
 петрушка |
4 гр | 4 | 0.15 | 0.02 | 0.3 | 1.88 |
 лук зеленый |
5 гр | 5 | 0.07 | 0 | 0.23 | 0.95 |
 салат |
10 гр | 10 | 0.12 | 0.03 | 0.13 | 1.2 |
 соль |
0.2 ч.л. | 2.2 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 525 | 12.4 | 4.2 | 19.7 | 180.6 | |
| 1 порция | 263 | 6.2 | 2.1 | 9.9 | 90.3 | |
| 100 грамм | 100 | 2.4 | 0.8 | 3.8 | 34.4 |
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения.
