Овощной салат со сметаной и зеленью

Ингредиенты рецепта «Овощной салат со сметаной и зеленью»:

Помидор - 1 шт.
Огурец - 1 шт.
Лук зелёный - 15 гр.
Укроп - 10 гр.
Петрушка - 10 гр.
Соль - 1/4 ч.л.
Сметана 10% - 2 ст.л.

Пищевая ценность блюда «Овощной салат со сметаной и зеленью» (на 100 грамм):

Калории: 33.5 ккал.

Белки: 1.4 гр.

Жиры: 1.6 гр.

Углеводы: 3.5 гр.

Число порций:

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Овощной салат со сметаной и зеленью»

Помидор помыть, обсушить и некрупно нарезать.
Огурец помыть, обсушить, нарезать некрупными кусочками.
Укроп и петрушку помыть, обсушить и мелко порубить ножом.
Лук помыть, обсушить и нарезать тонкими колечками.
Приготовить заправку. Сметану смешать с солью.
В салатник выложить помидор, огурец, зелень и заправку.
Аккуратно перемешать. Подавать в порционных салатниках.

Когда созревает первая зелень, такой салат будет как нельзя кстати – кладезь пользы и витаминов! Прекрасный вариант обеда или ужина для тех, кто следит за фигурой.

Если вы строгие вегетарианцы или поститесь, то уберите из рецепта сметану, замените её на растительное масло или лимонный сок.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: SvetlayaLSveta

Овощной салат со сметаной и зеленью - пошаговый рецепт с фото

Шаг 1. Помидор помыть, обсушить и некрупно нарезать.

Шаг 2. Огурец помыть, обсушить, нарезать некрупными кусочками.

Шаг 3. Укроп и петрушку помыть, обсушить и мелко порубить ножом.

Шаг 4. Лук помыть, обсушить и нарезать тонкими колечками.

Шаг 5. Приготовить заправку. Сметану смешать с солью.

Шаг 6. В салатник выложить помидор, огурец, зелень и заправку. Аккуратно перемеш

Готовое блюдо: овощной салат со сметаной и зеленью

Компоненты и калорийность рецепта «Овощной салат со сметаной и зеленью»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
томат (помидор)	1 шт	95	1.05	0.19	3.52	19
огурец	1 шт	100	0.8	0.1	2.8	15
лук зеленый	15 гр	15	0.2	0	0.69	2.85
укроп	10 гр	10	0.25	0.05	0.63	3.8
петрушка	10 гр	10	0.37	0.04	0.76	4.7
соль	0.25 ч.л.	2.75	0	0	0	0
сметана 10% (нежирная)	2 ст.л.	40	1.2	4	1.16	46
Итого		273	3.9	4.4	9.6	91.4
1 порция		273	3.9	4.4	9.6	91.4
100 грамм		100	1.4	1.6	3.5	33.5