Белковые панкейки

Ингредиенты рецепта «Белковые панкейки»:

Тыква - 100 гр.
Миндальная мука - 10 гр.
Протеин из семян тыквы - 10 гр.
Мука дурум - 30 гр.
Белки - 3 шт.

Пищевая ценность блюда «Белковые панкейки» (на 100 грамм):

Калории: 119.5 ккал.

Белки: 9.4 гр.

Жиры: 3.1 гр.

Углеводы: 13.9 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Белковые панкейки»

Отварить тыкву в течение 13 минут.
Смешать три вида муки.
Белки отделить от желтков.
Белки взбить в однородную массу с тыквой.
Добавить в пюре муку и тщательно перемешать.
Обжарить панкейки с двух сторон (1 ст.л. – 1 панкейк).

Панкейки с добавлением протеина идеально подходят для завтрака, помогут набрать нужное количество белка по своим КБЖУ на вегетарианском питании.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ane4ka_Sit

Белковые панкейки - пошаговый рецепт с фото

Шаг 1. Отварить тыкву в течение 13 минут.

Шаг 4. Белки взбить в однородную массу с тыквой.

Шаг 5. Добавить в пюре муку и тщательно перемешать.

Шаг 6. Обжарить панкейки с двух сторон (1 ст.л. – 1 панкейк).

Компоненты и калорийность рецепта «Белковые панкейки»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
тыква	100 гр	100	1.3	0.3	7.7	28
мука миндальная	10 гр	10	2.58	5.45	1.3	60.2
протеин Jarrow Formulas из семян тыквы	10 гр	10	6	0.66	0	40
мука пшеничная из твердых сортов Durum	30 гр	30	3.12	0.33	21.45	103.2
яйцо куриное (белок)	3 шт	69	7.66	0	0	30.36
Итого		219	20.7	6.7	30.5	261.8
1 порция		27	2.6	0.8	3.8	32.7
100 грамм		100	9.4	3.1	13.9	119.5