Курица на овощной подушке

Ингредиенты рецепта «Курица на овощной подушке»:

Куриные бедра - 700 гр.
Перец болгарский - 1 шт.
Кабачок - 350 гр.
Фасоль стручковая - 200 гр.
Морковь - 1 шт.
Яйцо куриное - 2 шт.
Сыр Российский - 70 гр.
Сметана 20% - 2 ст.л.
Специи (по вкусу) - 1 ст.л.
Масло подсолнечное - 1 ст.л.
Соль (по вкусу) - 1 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Курица на овощной подушке» (на 100 грамм):

Калории: 121.9 ккал.

Белки: 11.1 гр.

Жиры: 7.5 гр.

Углеводы: 2.4 гр.

Число порций: 4

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Курица на овощной подушке»

Очистить и нарезать морковь.
Освободить перец от семян и плодоножки, нарезать кубиками.
Сыр натереть на терке.
В глубокую емкость выложить 2 яйца, добавить сыр и сметану, слегка подсолить.
Смешать до однородности вилкой.
В форму для запекания выложить все овощи, добавить специи и сбрызнуть маслом.
Куриные бедра выложить сверху.
На голени выложить сметанную заливку.
Выпекать 30 минут под фольгой при 180 градусах. Затем убрать фольгу и выпекать еще 10 минут до румяной корочки.

Простое и вкусное блюдо к обеду или ужину. Запеченные овощи прекрасно сочетаются с куриным мясом, а сметанная заливка с яйцом запекается и дает аппетитную румяную корочку.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ellen86

Курица на овощной подушке - пошаговый рецепт с фото

Шаг 2. Освободить перец от семян и плодоножки, нарезать кубиками.

Шаг 4. В глубокую емкость выложить 2 яйца, добавить сыр и сметану, слегка подсол

Шаг 6. В форму для запекания выложить все овощи, добавить специи и сбрызнуть мас

Шаг 8. На голени выложить сметанную заливку.

Шаг 9. Выпекать 30 минут под фольгой при 180 градусах. Затем убрать фольгу и вып

Готовое блюдо: курица на овощной подушке

Компоненты и калорийность рецепта «Курица на овощной подушке»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
куриные бедра	700 гр	700	149.1	77	0.7	1295
перец сладкий красный	1 шт	145	1.89	0	7.69	39.15
кабачок	350 гр	350	2.1	1.05	16.1	84
фасоль стручковая	200 гр	200	4	0.4	7.2	48
морковь	1 шт	75	0.98	0.08	5.18	24
яйцо куриное	2 шт	110	13.97	11.99	0.77	172.7
сыр российский	70 гр	70	16.87	20.65	0.21	254.1
сметана 20% (средней жирности)	2 ст.л.	40	1.12	8	1.28	82.4
приправа универсальная	1 ст.л.	12	0.94	0.08	1.54	10.68
масло подсолнечное	1 ст.л.	10	0	9.99	0	90
соль	1 ч.л.	11	0	0	0	0
Итого		1723	191	129.2	40.7	2100
1 порция		431	47.7	32.3	10.2	525
100 грамм		100	11.1	7.5	2.4	121.9