Суп из скумбрии с овощами

Суп из скумбрии с овощами

Как приготовить блюдо «Суп из скумбрии с овощами»

  1. Рыбу помыть, выпотрошить, удалить плавники, хвост и голову, порезать на куски.
  2. Морковь помыть, почистить и натереть на крупной тёрке.
  3. Лук помыть, почистить и мелко нарезать.
  4. Картошку помыть, почистить и нарезать кубиками. Промыть, чтобы ушёл лишний крахмал.
  5. В кастрюлю налить воды, положить овощи, рыбу, лавровый лист, посолить.
  6. Варить после закипания 45 минут.
  7. Суп подавать горячим, при желании можно посыпать рубленой зеленью.

Вкусный и лёгкий суп для детского питания, а также для тех, кто придерживается ПП.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Суп из скумбрии с овощами»:
  • Скумбрия - 2 шт.
  • Картофель крупный - 1 шт.
  • Морковь - 1/2 шт.
  • Лук - 1/2 шт.
  • Соль - 1/2 ч.л.
  • Лавровый лист - 1 шт.
  • Вода - 1 л.

Пищевая ценность блюда «Суп из скумбрии с овощами» (на 100 грамм):

Калории: 23.2 ккал.

Белки: 1.6 гр.

Жиры: 1.1 гр.

Углеводы: 1.8 гр.

Число порций: 4

Суп из скумбрии с овощами - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Рыбу помыть, выпотрошить, удалить плавники, хвост и голову, порезать Шаг 2. Морковь помыть, почистить и натереть на крупной тёрке. Шаг 3. Лук помыть, почистить и мелко нарезать. Шаг 4. Картошку помыть, почистить и нарезать кубиками. Промыть, чтобы ушёл лишни Шаг 5. В кастрюлю налить воды, положить овощи, рыбу, лавровый лист, посолить. Готовое блюдо: суп из скумбрии с овощами

Компоненты и калорийность рецепта «Суп из скумбрии с овощами»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Скумбрия свежая скумбрия свежая 2 шт 100 18 13.2 0 191
Картофель картофель 1 шт 100 2 0.4 16.1 76
Морковь морковь 0.5 шт 37.5 0.49 0.04 2.59 12
Лук репчатый лук репчатый 0.5 шт 37.5 0.53 0 3.9 17.63
Соль соль 0.5 ч.л. 5.5 0 0 0 0
Лавровый лист лавровый лист 1 шт 0.15 0.01 0.01 0.07 0.47
Вода вода 1 л 1000 0 0 0 0
Итого   1281 21 13.7 22.7 297.1
1 порция   320 5.3 3.4 5.7 74.3
100 грамм   100 1.6 1.1 1.8 23.2

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.