Овощи тушеные с тофу сыром

Овощи тушеные с тофу сыром
Ингредиенты рецепта «Овощи тушеные с тофу сыром»:
  • Тофу - 300 гр.
  • Цветная капуста - 200 гр.
  • Болгарский перец - 150 гр.
  • Красный лук - 70 гр.
  • Чеснок - 25 гр.
  • Кокосовое молоко - 200 мл.
  • Карри - 1 ч.л.
  • Соль (по вкусу) - 1 гр.
  • Черный перец (по вкусу) - 1 гр.

Пищевая ценность блюда «Овощи тушеные с тофу сыром» (на 100 грамм):

Калории: 75 ккал.

Белки: 4 гр.

Жиры: 4.6 гр.

Углеводы: 4.4 гр.

Число порций: 4

Как приготовить блюдо «Овощи тушеные с тофу сыром»

  1. Тофу нарезать квадратиками, лук – полукольцами, перец – квадратиками.
  2. Чеснок натереть на мелкой терке.
  3. Тофу, перец, лук и чеснок обжарить в течение 5 минут.
  4. Цветную капусту разобрать на соцветия.
  5. Добавить цветную капусту, кокосовое молоко и специи.
  6. Тушить под закрытой крышкой на среднем огне 2-3 минуты.

Овощи можно использовать совершенно разные, на ваш вкус. В этом рецепте мы использовали другой овощной вариант.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:

Овощи тушеные с тофу сыром - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Тофу нарезать квадратиками. Шаг 2. Лук нарезать полукольцами. Шаг 3. Чеснок натереть на мелкой терке. Шаг 4. Перец нарезать квадратиками. Шаг 5. Тофу, перец, лук и чеснок обжарить в течение 5 минут. Шаг 6. Цветную капусту разобрать на соцветия. Шаг 7. Добавить цветную капусту, кокосовое молоко и специи. Тушить под закрытой Готовое блюдо: овощи тушеные с тофу сыром

Компоненты и калорийность рецепта «Овощи тушеные с тофу сыром»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Сыр Тофу сыр тофу 300 гр 300 24.3 12.6 1.8 219
Капуста цветная капуста цветная 200 гр 200 5 0.6 10.8 60
Перец сладкий красный перец сладкий красный 150 гр 150 1.95 0 7.95 40.5
Лук красный лук красный 70 гр 70 0.98 0 6.37 29.4
Чеснок чеснок 25 гр 25 1.63 0.13 7.48 35.75
Молоко кокосовое Blue Dragon молоко кокосовое Blue Dragon 200 мл 200 3.6 29.8 5.4 304
Карри карри 1 ч.л. 7 0.89 0.97 1.75 24.64
Соль соль 1 гр 1 0 0 0 0
Перец чёрный молотый перец черный молотый 1 гр 1 0.1 0.03 0.39 2.51
Итого   954 38.5 44.1 41.9 715.8
1 порция   239 9.6 11 10.5 179
100 грамм   100 4 4.6 4.4 75
 

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения.