Торт Медовик ПП

Ингредиенты рецепта «Торт Медовик ПП»:

Корж:
Овсяная мука - 250 мл.
Нутовая мука - 250 мл.
Кокосовый сахар - 60 гр.
Мед - 60 мл.
Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
Яблочное пюре - 4 ст.л.
Кокосовое масло - 3 ст.л.
Крем:
Кешью - 180 мл.
Соевое молоко - 120 мл.
Сироп топинамбура - 4 ст.л.
Лимонный сок - 1 ст.л.

Пищевая ценность блюда «Торт Медовик ПП» (на 100 грамм):

Калории: 327.9 ккал.

Белки: 7.6 гр.

Жиры: 12.7 гр.

Углеводы: 45.9 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Торт Медовик ПП»

Овсяные хлопья смолоть в муку.
Смешать сухие ингредиенты.
Кешью залить горячей водой на 10-15 минут.
Мед с разрыхлителем соединить и довести до кипения.
Кокосовое масло смешать с яблочным пюре.
Соединить жидкие и сухие ингредиенты и тщательно перемешать.
Раскатать тесто на пекарской бумаге, смазанной небольшим количеством масла.
Корж поставить в духовку при 170 градусах на 10 минут.
Обрезать края у коржа и разделить его на 4 части.
Выжать сок из лимона.
Соединить кешью, молоко, лимонный сок и сироп топинамбура в единую массу.
Положить коржик на тарелку и промазать кремом.
Положить поверх второй корж и промазать и так еще два раза.
Остатки от коржа превратить в крошку.

Если очень хочется сладкого, то обязательно приготовьте такой вот полезный тортик. Конечно, это калорийный продукт, но в нём много пользы, а калорийность… просто надо не переедать и уложиться в свою норму БЖУ.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ane4ka_Sit

Торт Медовик ПП - пошаговый рецепт с фото

Шаг 3. Кешью залить горячей водой на 10-15 минут.

Шаг 4. Мед с разрыхлителем соединить и довести до кипения.

Шаг 5. Кокосовое масло смешать с яблочным пюре.

Шаг 6. Соединить жидкие и сухие ингредиенты и тщательно перемешать.

Шаг 7. Раскатать тесто на пекарской бумаге, смазанной небольшим количеством масл

Шаг 8. Корж поставить в духовку при 170 градусах на 10 минут.

Шаг 9. Обрезать края у коржа и разделить его на 4 части.

Шаг 11. Соединить кешью, молоко, лимонный сок и сироп топинамбура в единую массу

Шаг 12. Положить коржик на тарелку и промазать кремом.

Шаг 13. Положить поверх второй корж и промазать и так еще два раза.

Шаг 14. Остатки от коржа превратить в крошку.

Шаг 15. Присыпать торт крошкой и поставить в холодильник настояться, но можно

Компоненты и калорийность рецепта «Торт Медовик ПП»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
мука овсяная диетическая	250 мл	250	32.5	17	162.25	922.5
мука нутовая	250 мл	250	27.25	7.25	165	842.5
сахар кокосовый	60 гр	60	0.66	0.24	56.04	229.2
мед	60 мл	60	0.48	0	48.9	197.4
разрыхлитель теста	0.5 ч.л.	3.5	0	0	0.69	2.77
пюре из яблок	4 ст.л.	200	1.2	0.4	38	164
масло кокосовое	3 ст.л.	60	0	59.94	0	539.4
кешью необжаренный	180 мл	180	31.5	76.5	54.9	1029.6
молоко соевое	120 мл	120	3.96	2.16	6.84	64.8
сироп топинамбура тоба	4 ст.л.	80	0	0	55.6	213.6
лимонный сок	1 ст.л.	20	0.18	0.02	0.6	3.2
Итого		1284	97.7	163.5	588.8	4209
1 порция		160	12.2	20.4	73.6	526.1
100 грамм		100	7.6	12.7	45.9	327.9