Картофель с грибами в горшочках

Ингредиенты рецепта «Картофель с грибами в горшочках»:

Картофель - 4 шт.
Сушеные белые грибы - 40 гр.
Морковь - 1 шт.
Карри - 1 ч.л.
Сухой чеснок - 1 ч.л.
Масло подсолнечное - 2 ч.л.
Сметана - 2 ст.л.
Соль (по вкусу) - 1/2 ч.л.
Вода (200 мл.) - 30 мл.

Пищевая ценность блюда «Картофель с грибами в горшочках» (на 100 грамм):

Калории: 101.8 ккал.

Белки: 3.5 гр.

Жиры: 3.1 гр.

Углеводы: 14.7 гр.

Число порций: 2

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Картофель с грибами в горшочках»

Грибы размочить в большом количестве воды несколько часов, затем лишнюю воду слить.
Картофель и морковь нарезать кубиками.
Укроп нашинковать.
Выложить в горшочки все ингредиенты, кроме сметаны и укропа, приправить, подсолить, добавить немного воды в каждый горшочек.
Запечь в духовке при 200 градусах 15 минут. За пару минут до готовности добавить сметану и укроп.

Картофель с белыми грибами запеченный в горшочках – это русское блюдо, получается очень ароматным и сытным. Такие горшочки можно подать к праздничному столу, белые грибы относятся к разряду деликатесных продуктов. Блюдо подойдет для вегетарианцев и в пост (если исключить сметану).

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ellen86

Картофель с грибами в горшочках - пошаговый рецепт с фото

Шаг 1. Грибы размочить в большом количестве воды несколько часов, затем лишнюю

Шаг 2. Картофель и морковь нарезать кубиками.

Шаг 4. Выложить в горшочки все ингредиенты, кроме сметаны и укропа, приправить

Шаг 5. Запечь в духовке при 200 градусах 15 минут. За пару минут до готовности

Готовое блюдо: картофель с грибами в горшочках

Компоненты и калорийность рецепта «Картофель с грибами в горшочках»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
картофель	4 шт	400	8	1.6	64.4	304
белые сушеные	40 гр	40	9.36	2.56	12.4	112.8
морковь	1 шт	75	0.98	0.08	5.18	24
карри	1 ч.л.	7	0.89	0.97	1.75	24.64
чеснок сушеный	1 ч.л.	7	1.12	0.03	5.25	24.15
масло подсолнечное	2 ч.л.	10	0	9.99	0	90
сметана 10% (нежирная)	2 ст.л.	40	1.2	4	1.16	46
соль	0.5 ч.л.	5.5	0	0	0	0
вода	30 мл	30	0	0	0	0
Итого		615	21.6	19.2	90.1	625.6
1 порция		307	10.8	9.6	45.1	312.8
100 грамм		100	3.5	3.1	14.7	101.8