Небесный пудинг
Ингредиенты рецепта «Небесный пудинг»:
- Миндальное молоко - 110 гр.
- Агар-агар (сила 900) - 1/2 ч.л.
- Сироп топинамбура - 2 ст.л.
- Чай матча - 1/2 ч.л.
- Экстракт ванили (6 капель) - 1 гр.
Пищевая ценность блюда «Небесный пудинг» (на 100 грамм):
Калории: 177 ккал.
Белки: 3.1 гр.
Жиры: 7.7 гр.
Углеводы: 24.4 гр.
Число порций: 8
Как приготовить блюдо «Небесный пудинг»
- Смешать агар с молоком и дать постоять минут 20.
- Смешать все ингредиенты.
- Поставить на плиту, довести до кипения и проварить пару минут.
- Разлить по формочкам и убрать в холодильник до полного застывания.
Десерт получается не только вкусным, но и оригинальным, и красивым.
Приятного аппетита!
Небесный пудинг - пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Небесный пудинг»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 миндальное молоко |
110 гр | 110 | 3.96 | 12.21 | 6.16 | 148.5 |
 агар пищевой |
0.5 ч.л. | 3.5 | 0.14 | 0 | 2.66 | 10.54 |
 сироп топинамбура тоба |
2 ст.л. | 40 | 0 | 0 | 27.8 | 106.8 |
 чай матча сухой |
0.5 ч.л. | 3.5 | 0.87 | 0 | 1.79 | 10.92 |
 ванильная эссенция |
1 гр | 1 | 0 | 0 | 0.13 | 2.88 |
| Итого | 158 | 5 | 12.2 | 38.5 | 279.6 | |
| 1 порция | 20 | 0.6 | 1.5 | 4.8 | 35 | |
| 100 грамм | 100 | 3.1 | 7.7 | 24.4 | 177 |
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения.
