Картофель запеченный с овощами
Ингредиенты рецепта «Картофель запеченный с овощами»:
- Картофель - 4 шт.
- Стручковая фасоль - 300 гр.
- Перец болгарский - 1 шт.
- Сыр - 70 гр.
- Сметана 15% - 4 ст.л.
- Соль (по вкусу) - 1/2 ч.л.
- Специи (хмели-сунели) - 1 ч.л.
- Вода - 100 мл.
- Масло подсолнечное - 1 ст.л.
Пищевая ценность блюда «Картофель запеченный с овощами» (на 100 грамм):
Калории: 79.8 ккал.
Белки: 3.2 гр.
Жиры: 4 гр.
Углеводы: 7.7 гр.
Число порций: 4
Как приготовить блюдо «Картофель запеченный с овощами»
- Картофель очистить и нарезать произвольными ломтиками.
- Болгарский перец нарезать, сыр натереть на терке.
- Для заливки смешать сметану со специями и маслом. Добавить воду и все тщательно перемешать вилкой.
- Выложить все овощи в форму для запекания, залить сметанной заливкой и подсолить.
- Сверху присыпать сыром и запекать в духовке при 180 градусах 20 минут.
Картофель, запеченный с болгарским перцем и стручковой фасолью, получается очень вкусным и сытным. Это прекрасный вариант вегетарианского обеда или ужина.
Приятного аппетита!
Картофель запеченный с овощами - пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Картофель запеченный с овощами»
(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 картофель |
4 шт | 400 | 8 | 1.6 | 64.4 | 304 |
 фасоль стручковая |
300 гр | 300 | 6 | 0.6 | 10.8 | 72 |
 перец сладкий красный |
1 шт | 145 | 1.89 | 0 | 7.69 | 39.15 |
 сыр российский |
70 гр | 70 | 16.87 | 20.65 | 0.21 | 254.1 |
 сметана 15% (маложирная) |
4 ст.л. | 80 | 2.08 | 12 | 2.4 | 126.4 |
 соль |
0.5 ч.л. | 5.5 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 приправа универсальная |
1 ч.л. | 7 | 0.55 | 0.05 | 0.9 | 6.23 |
 вода |
100 мл | 100 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 масло подсолнечное |
1 ст.л. | 10 | 0 | 9.99 | 0 | 90 |
| Итого | 1118 | 35.4 | 44.9 | 86.4 | 891.9 | |
| 1 порция | 279 | 8.8 | 11.2 | 21.6 | 223 | |
| 100 грамм | 100 | 3.2 | 4 | 7.7 | 79.8 |
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения.
