Свинина в кисло-сладком соевом соусе

Ингредиенты рецепта «Свинина в кисло-сладком соевом соусе»:

Свинина - 1 кг.
Перец сладкий красный - 2 шт.
Перец сладкий желтый - 1 шт.
Томатная паста - 150 гр.
Лук репчатый - 1 шт.
Лимон - 1 шт.
Соевый соус - 200 гр.
Сахар - 2 ст.л.
Оливковое масло - 30 гр.
Соль - 1 ч.л.
Крахмал - 2 ст.л.
Паприка - 1 ст.л.
Специи для мяса - 1 ст.л.

Пищевая ценность блюда «Свинина в кисло-сладком соевом соусе» (на 100 грамм):

Калории: 180.2 ккал.

Белки: 8.2 гр.

Жиры: 11.3 гр.

Углеводы: 11.4 гр.

Число порций: 10

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Свинина в кисло-сладком соевом соусе»

Начать нужно с соуса.
В соевый соус добавить сахар, томатную пасту, лимонный сок. Смешать.
Потом всыпать крахмал и хорошо взбить вилкой, чтобы не было комочков.
Кисло-сладкий соус готов. Далее нарезать овощи, лук кубиками, а перец брусочками.
Свинину нарезать кубиками.
В горячую сковородку или утятницу выложить мясо и обжарить 5-10 мин.
К мясу добавить лук и перец.
Положить все специи и перемешать, потушить 5 мин.
Теперь залить все соусом, тушить 20-25 мин.

Специи к мясу можно любые, на ваше усмотрение.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: KrasJana2812

Свинина в кисло-сладком соевом соусе - пошаговый рецепт с фото

Шаг 1. Начать нужно с соуса. В соевый соус добавить сахар, томатную пасту, лимон

Шаг 2. Потом всыпать крахмал и хорошо взбить вилкой, чтобы не было комочков.

Шаг 4. Далее нарезать овощи, лук кубиками, а перец брусочками.

Шаг 6. В горячую сковородку или утятницу выложить мясо и обжарить 5-10 мин.

Шаг 8. Положить все специи и перемешать, потушить 5 мин.

Шаг 9. Теперь залить все соусом, тушить 20-25 мин.

Готовое блюдо: свинина в кисло-сладком соевом соусе

Компоненты и калорийность рецепта «Свинина в кисло-сладком соевом соусе»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
свинина	1 кг	1000	160	216	0	2590
перец сладкий красный	2 шт	290	3.77	0	15.37	78.3
перец сладкий желтый	1 шт	145	1.89	0	7.69	39.15
томатная паста	150 гр	150	3.75	0.45	25.05	120
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	35.25
лимон	1 шт	130	1.17	0.13	3.9	20.8
соус соевый Heinz	200 гр	200	5.2	0	86	366
сахар-песок	2 ст.л.	50	0	0	49.85	199
масло оливковое	30 гр	30	0	29.94	0	269.4
соль	1 ч.л.	11	0	0	0	0
крахмал картофельный	2 ст.л.	60	0.06	0	47.76	180
перец красный молотый	1 ст.л.	20	0.14	0.06	0.92	4.2
приправа для мяса	1 ст.л.	20	1.2	0.4	5.1	28.8
Итого		2181	178.2	247	249.4	3930.9
1 порция		218	17.8	24.7	24.9	393.1
100 грамм		100	8.2	11.3	11.4	180.2