Суп из фасоли со сливками

Ингредиенты рецепта «Суп из фасоли со сливками»:

Фасоль - 400 гр.
Картофель - 6 шт.
Зелень - 100 гр.
Сливки 33% - 150 мл.
Асафетида - 1 ч.л.
Прованские травы - 1 ст.л.
Масло подсолнечное - 2 ст.л.
Вода - 2 л.
Соль (по вкусу) - 2 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Суп из фасоли со сливками» (на 100 грамм):

Калории: 50.9 ккал.

Белки: 1.6 гр.

Жиры: 2.3 гр.

Углеводы: 6 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Суп из фасоли со сливками»

Фасоль замочить в холодной воде на ночь, затем лишнюю воду слить.
Картофель нарезать кубиками.
Зелень порубить ножом.
В кастрюлю влить масло, добавить специи, нагреть пару минут.
Влить воду и добавить фасоль, варить примерно 40 минут.
Добавить картофель и половину зелени, варить еще 20 минут.
За пару минут до готовности добавить сливки и вторую половину зелени, довести суп до кипения.

Нежный, но сытный фасолевый суп со сливочным вкусом. Для того, чтобы снизить калорийность, можно взять менее жирные сливки. Подойдет для вегетарианцев.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ellen86

Суп из фасоли со сливками - пошаговый рецепт с фото

Шаг 1. Фасоль замочить в холодной воде на ночь, затем лишнюю воду слить.

Шаг 4. В кастрюлю влить масло, добавить специи, нагреть пару минут.

Шаг 5. Влить воду и добавить фасоль, варить примерно 40 минут.

Шаг 6. Добавить картофель и половину зелени, варить еще 20 минут.

Шаг 7. За пару минут до готовности добавить сливки и вторую половину зелени

Готовое блюдо: суп из фасоли со сливками

Компоненты и калорийность рецепта «Суп из фасоли со сливками»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
фасоль вареная	400 гр	400	31.2	2	86	492
картофель	6 шт	600	12	2.4	96.6	456
зелень	100 гр	100	2.6	0.4	5.2	36
сливки 33% (классические)	150 мл	150	3.3	49.5	6	483
асафетида	1 ч.л.	7	0.01	0.01	0.01	0
приправа Kamis прованские травы	1 ст.л.	20	3.1	1.3	4.18	40.8
масло подсолнечное	2 ст.л.	20	0	19.98	0	180
вода	2 л	2000	0	0	0	0
соль	2 ч.л.	22	0	0	0	0
Итого		3319	52.2	75.6	198	1687.8
1 порция		415	6.5	9.4	24.7	211
100 грамм		100	1.6	2.3	6	50.9