Фаршированный картофель

Ингредиенты рецепта «Фаршированный картофель»:

Картофель - 1 кг.
Фарш говяжий - 200 гр.
Овощная смесь - 300 гр.
Сыр - 100 гр.
Лук - 1 шт.
Сметана - 4 ст.л.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Перец черный молотый (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Фаршированный картофель» (на 100 грамм):

Калории: 109.5 ккал.

Белки: 5.2 гр.

Жиры: 4.7 гр.

Углеводы: 11.5 гр.

Число порций: 10

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Фаршированный картофель»

Почистить крупную картошку, разделить пополам и вынуть ножиком сердцевину, после чего разложить в круглую форму.
Луковицу мелко нашинковать и соединить с фаршем. Добавить соль, перец, ложку сметаны.
Из фарша слепить маленькие шарики и накрыть картошку.
Овощи соединить с картошкой, вынутой из серединок.
Далее добавить 3 ложки сметаны и разложить в середину картофеля.
Выпекать приблизительно 50 минут в духовке, разогретой до 180 градусов.
Вынуть, посыпать сыром и готовить еще 10 минут в духовке.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: konfemylee

Компоненты и калорийность рецепта «Фаршированный картофель»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
картофель	1 кг	1000	20	4	161	760
говяжий фарш	200 гр	200	34.4	40	0	508
овощная смесь 4 сезона весенние овощи	300 гр	300	8.7	0.9	30	162
сыр российский	100 гр	100	24.1	29.5	0.3	363
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	35.25
сметана 10% (нежирная)	4 ст.л.	80	2.4	8	2.32	92
соль	2 гр	2	0	0	0	0
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
Итого		1759	90.9	82.5	202.2	1925.3
1 порция		176	9.1	8.2	20.2	192.5
100 грамм		100	5.2	4.7	11.5	109.5