Поджарка из фарша

Ингредиенты рецепта «Поджарка из фарша»:

Свиной фарш - 300 гр.
Говяжий фарш - 500 гр.
Лук - 3 шт.
Морковь - 2 шт.
Растительное масло - 2 ст.л.
Зелень (по вкусу) - 2 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
(Гарнир по вкусу)
Вода - 100 мл.

Пищевая ценность блюда «Поджарка из фарша» (на 100 грамм):

Калории: 183.2 ккал.

Белки: 10.9 гр.

Жиры: 14.1 гр.

Углеводы: 2.6 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Поджарка из фарша»

Смешать говяжий фарш и свиной фарш.
Добавить прокрученный лук в фарш, перемешать.
Добавить соль, перец по вкусу, перемешать.
Выложить фарш на сковороду с растительным маслом, жарить в течении 20 минут.
Добавить прокрученную морковь в сковородку, жарить еще 5 минут.
Добавить воду, перемешать.
Закрыть крышку и готовить еще 10 минут.
Подавать с любым гарниром и зеленью по вкусу.

Гарнир для поджарки из фарша выбирайте любой по вкусу. На фото указаны макароны, они не входят в калорийность блюда.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenenika

Компоненты и калорийность рецепта «Поджарка из фарша»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
свиной фарш	300 гр	300	51	63	0	789
говяжий фарш	500 гр	500	86	100	0	1270
лук репчатый	3 шт	225	3.15	0	23.4	92.25
морковь	2 шт	150	1.95	0.15	10.35	48
масло подсолнечное	2 ст.л.	20	0	19.98	0	179.8
зелень	2 гр	2	0.05	0.01	0.1	0.72
соль	2 гр	2	0	0	0	0
вода	100 мл	100	0	0	0	0
Итого		1299	142.2	183.1	33.9	2379.8
1 порция		217	23.7	30.5	5.6	396.6
100 грамм		100	10.9	14.1	2.6	183.2