Заварное тесто

Ингредиенты рецепта «Заварное тесто»:

Мука - 160 гр.
Масло сливочное - 100 гр.
Яйца - 6 шт.
Вода - 250 мл.
Соль (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Заварное тесто» (на 100 грамм):

Калории: 215.4 ккал.

Белки: 6.8 гр.

Жиры: 14.3 гр.

Углеводы: 14.6 гр.

Число порций: 20

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Заварное тесто»

В кастрюлю налить воду.
Сразу нарезать сливочное масло на кусочки и добавить в кастрюлю.
Постепенно довести до кипения.
В кипящую воду с маслом насыпать муку, и помешивать венчиком, чтобы не было комочков.
В течении 2 минут помешивать на медленном огне, должно получится тесто прямо в кастрюле.
Охладить тесто в кастрюле до минусовой температуры.
Разбить по одному яйца в охлажденное тесто, помешивать после каждого яйца.
Тесто поставить в холодильник до выпекания.

Заварное тесто используется для выпекания заварных пирожных, которые вы можете приготовить, как на праздник, так и на обед, перекус и вашему ребенку. Калорийность теста рассчитана в сыром виде без заварного крема для пирожных. Порция примерна для одного пирожного.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenenika

Компоненты и калорийность рецепта «Заварное тесто»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
мука пшеничная	160 гр	160	14.72	1.92	119.84	547.2
масло сливочное	100 гр	100	0.5	82.5	0.8	748
яйцо куриное	6 шт	330	41.91	35.97	2.31	518.1
вода	250 мл	250	0	0	0	0
соль	2 гр	2	0	0	0	0
Итого		842	57.1	120.4	123	1813.3
1 порция		42	2.9	6	6.1	90.7
100 грамм		100	6.8	14.3	14.6	215.4