Пирожное бисквитное на сметане

Ингредиенты рецепта «Пирожное бисквитное на сметане»:

Мука - 2 ст.
Сметана - 1.5 ст.
Яйца - 6 шт.
Сахар - 1 ст.
Ванилин - 1 ч.л.
Сливочное масло - 10 гр.
Сахарная пудра - 2 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Пирожное бисквитное на сметане» (на 100 грамм):

Калории: 234.6 ккал.

Белки: 6.9 гр.

Жиры: 7.2 гр.

Углеводы: 35.2 гр.

Число порций: 13

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Пирожное бисквитное на сметане»

Белки отделить от желтков.
Желтки растереть с сахаром до однородной массы, добавить ванилин, сметану и перемешать.
Белки взбить в крутую пену с помощью миксера.
Муку просеять, добавить к сметанно-желтковой массе, перемешать и аккуратно ввести белки.
Духовку разогреть до 200 градусов.
Форму смазать маслом, вылить тесто и выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 20-25 минут до готовности.
Готовый бисквит выложить на блюдо, посыпать сахарной пудрой и разрезать на порционные пирожные.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ольга

Компоненты и калорийность рецепта «Пирожное бисквитное на сметане»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
мука пшеничная	2 ст	260	23.92	3.12	194.74	889.2
сметана 10% (нежирная)	1.5 ст	300	9	30	8.7	345
яйцо куриное	6 шт	330	41.91	35.97	2.31	518.1
сахар-песок	1 ст	160	0	0	159.52	636.8
ванилин	1 ч.л.	7	0.01	0.01	0.89	20.16
масло сливочное	10 гр	10	0.05	8.25	0.08	74.8
сахарная пудра	2 ч.л.	14	0	0	13.97	52.36
Итого		1081	74.9	77.4	380.2	2536.4
1 порция		83	5.8	6	29.2	195.1
100 грамм		100	6.9	7.2	35.2	234.6