Пирог слоеный с грибами и курицей

Ингредиенты рецепта «Пирог слоеный с грибами и курицей»:

Слоеное тесто - 500 гр.
Куриное филе - 300 гр.
Грибы - 200 гр.
Лук - 1 шт.
Сыр - 150 гр.
Желток - 1 шт.
Кунжут - 2 ст.л.
Растительное масло - 2 ст.л.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Перец (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Пирог слоеный с грибами и курицей» (на 100 грамм):

Калории: 255.1 ккал.

Белки: 11.9 гр.

Жиры: 15.6 гр.

Углеводы: 16.4 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Пирог слоеный с грибами и курицей»

Нарезать мелко грибы и лук.
Жарить на растительном масле до золотистого цвета. Снять с плиты.
Добавить филе к грибам и луку.
Посолить и поперчить начинку, перемешать.
Сделать большой пласт из теста.
Выложить начинку на одну сторону.
Посыпать тертым сыром начинку.
Второй половинкой теста закрыть начинку, слепить края.
Сделать небольшие надрезы на пироге.
Смазать желтком.
Посыпать кунжутом.
Поставить в духовку на 20 минут на температуру 200 градусов.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenenika

Компоненты и калорийность рецепта «Пирог слоеный с грибами и курицей»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
тесто черемушки слоеное дрожжевое	500 гр	500	31	107.5	199	1890
куриное филе	300 гр	300	69.3	3.6	0	330
белые свежие	200 гр	200	7.4	3.4	2.2	68
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	30.75
сыр российский	150 гр	150	36.15	44.25	0.45	544.5
яйцо куриное (желток)	1 шт	20	3.24	6.24	0.2	70.4
кунжут	2 ст.л.	40	7.76	19.48	4.88	226
масло подсолнечное	2 ст.л.	20	0	19.98	0	179.8
соль	2 гр	2	0	0	0	0
перец красный молотый	2 гр	2	0.01	0.01	0.09	0.42
Итого		1309	155.9	204.5	214.6	3339.9
1 порция		218	26	34.1	35.8	556.6
100 грамм		100	11.9	15.6	16.4	255.1