Капуста тушеная с грибами и свиными ребрышками

Ингредиенты рецепта «Капуста тушеная с грибами и свиными ребрышками»:

Белые грибы - 100 гр.
Лук - 100 гр.
Морковь - 100 гр.
Капуста - 500 гр.
Свиные ребра - 500 гр.
Вода - 200 мл.
Растительное масло - 2 ст.л.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Перец черный (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Капуста тушеная с грибами и свиными ребрышками» (на 100 грамм):

Калории: 133.3 ккал.

Белки: 6 гр.

Жиры: 11.1 гр.

Углеводы: 2.8 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Капуста тушеная с грибами и свиными ребрышками»

На растительном масле обжарить свиные ребра в течении 20-30 минут. В течении жарки убавить огонь и закрыть крышку.
Нарезать мелко белые грибы и жарить еще пару минут.
Добавить нарезанный лук и натертую морковь.
Добавить соль, перец. Перемешать.
Добавить капусту, воду, закрыть крышку и тушить в течении 40 минут.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenenika

Компоненты и калорийность рецепта «Капуста тушеная с грибами и свиными ребрышками»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
белые свежие	100 гр	100	3.7	1.7	1.1	34
лук репчатый	100 гр	100	1.4	0	10.4	41
морковь	100 гр	100	1.3	0.1	6.9	32
капуста белокочанная	500 гр	500	9	0.5	23.5	135
свиные ребра	500 гр	500	76	146.5	0	1605
вода	200 мл	200	0	0	0	0
масло подсолнечное	2 ст.л.	20	0	19.98	0	179.8
соль	2 гр	2	0	0	0	0
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
Итого		1524	91.6	168.9	42.7	2031.8
1 порция		191	11.5	21.1	5.3	254
100 грамм		100	6	11.1	2.8	133.3